Огромное спасибо всем подписчикам за поздравления и подарки, уже второй День Рождения благодаря вашему вниманию стал одним из самых запоминающихся за долгие годы!!!
В прошлом году наша троица с размахом отметила мой юбилей в окружении тех подписчиков канала, с кем уже знакомы лично и которые живут непосредственно в Екатеринбурге👇
Ну а раз, несмотря на поверье, запрещающее отмечать сорокет, всё прошло в лучшем виде, решили мы не отступать от новоявленной традиции и отметить 41-летие также в окружении наших екатеринбуржских читателей, коллег по Дзену и некоторых из материальных персонажей наших статей.
☝️Местом встречи на этот раз выбрали ресторан украинской кухни "Хуторок", который посещали неоднократно и приметили, что помимо вкусной еды здесь также есть уютные атмосферные зальчики на 10-20 человек.
В назначенный день и час, заблаговременно забронировав один из залов, наша троица притопала к вышеозначенной харчевне.
А так как в центре города именно в этот момент случился транспортный коллапс, большинство гостей отписались, что опаздают на срок от 15 минут до часа.
Наша-то троица - стреляные воробьи и всегда рассчитываем время своего прибытия в черте даун-тауна исходя из возможного передвижения до пункта назначения "пешкарусом".
Тем не менее опаздунами оказались не все.
В банкетной комнате, стилизованной под опочивальню в мазанке, нас уже ожидали Надежда Сергеевна и мать Гаргантюаши Гаргамелла.
Ну а так как пятеро пятерых не ждут, мы в ожидании остальных гостей расселись по-удобнее и изучили основное и барное меню, которые нам сразу предоставили в достаточных количествах экземпляров.
В ожидании основной массы гостей мы решили начать с лёгких закусок и напитков, в качестве которых выступили мясное и овощное ассорти, а также хлебная корзинка и кувшин клюквенно-брусничного морса. Ипполит Матвеевич с Гаргантюа Грангузьевичем клювом не щёлкали и под шумок попросили у официантки Елены бутылку "Хаски". Надежда Сергеевна же покамест ограничилась бокалом светлого "Черновара".
Так как выбор разливного пива здесь не шибко обширен, Надежда выбирала пенный напиток, по сути, на безрыбье, ибо предпочитает водянистым лагерам и горьковатым пилснерам кисловатую мутную пшеничку. Но король Утопии, как знатный пивной дегустатор в далёком прошлом, снял пробу и заявил, что пиво ничем не хуже до сих пор им любимого в летнюю жару Pilsner Urquell.
Морс также оказался вполне неплох - баланс кислотности и сладости, а также гущины и температуры подачи был соблюдён.
Овощи ожидаемо прибыли раньше мясных деликатесов.
Но алкашонок с обжорой тянуть резину в ожидании более калорийных блюд не стали и расчехлили также принесённую вместе с закусками бутылоньку, которая, как и рюмки, была покрыта благородной изморозью.
Вместе с хлебушком поспел Читающий Каджит👇
И дабы иметь возможность приобщиться к разнообразным тостам, с места в карьер заказал себе также светлого "Черновара" и пельмешек.
Елена принесла более серьёзную и калорийную закусь, отчего в горнице сразу стало сытнее и веселее.
- Эх, - вздыхал Каджит, - знал бы я, что мы хорошенько укрыты от глаз официантов, принёс бы с собой скумы...
Прижимистый пенсионер Воробьянинов также поначалу был мучим собственной жадностью и даже собирался по-быстрому сбегать до ближайшего магазина, но быстренько накатил и ему стало лень.
Надежда Сергеевна же вместе со вторым бокалом пива заказала котлету по-киевски.
Наконец добравшаяся до нас к этому моменту Валерия Олеговна скромно ограничилась ягодно-травяным лимонадом и домашним холодцом.
Напиток был ей оценён вполне положительно.
- Может вам водочки туда плеснуть? - расщедрился после пары-тройки рюмашек Предводитель уездного дворянства, но его щедрое предложение было настойчиво отклонено.
"Ну как же можно есть холодец без водки?" - бубнил обиженный отказом адепт эстетического алкоголизма.
Опаздавших становилось всё меньше и меньше. Татьяна Алексеевна, возжелав для сугреву глинтвейна, заказала себе также котлету по-киевски.
Гаргамелла с Гаргантюа тут же вспомнили, что сами, собственно, тоже не обедали, и дозаказали себе тоже самое. Но королева-мать вместо классического блюда выбрала вариант с добавлением в котлету грибов.
К глинтвейну претензий Татьяна никаких не высказала, посему мы посчитали, что приготовлен он был по всем правилам барного искусства.
Главными опаздунами были признаны Пан Станiслав со своею спутницей Светланой, добравшиеся до нас только тогда, когда вот-вот на столах должны были появиться горячие блюда, а великан со стариканом уже ополовинили свою поллитровку.
Так как высокочтимый Пан, как обычно, был на колёсах, из напитков со своей сотрапезницей они ограничились лишь чаем. Из блюд же выбор иудейского шляхтича пал на фирменный борщ, а Светлана изъявила желание отведать тутошний бефстроганов.
- Девушка, - не угомонялся уже порядком датый вдовец помещицы Петуховой, - ну а вам то водки плеснуть?
"Отлезь от дамы!" - запихал его от греха подальше под стол король Утопии.
Котлеты были сделаны по всем правилам - с папильотками, уложены на картофельные подушки и сопровождены нехитрой маринадной подгарнировкой.
- Чего-то они подозрительно напоминают *женскую грудь*, - заметила на их внешний вид Валерия Олеговна.
Каджит тем временем увлечённо лопал пельмешки, дозаказав чуть ранее ром с колой, дабы ранее пристающий ко всем с бутылкой Воробьянинов до него не докапывался.
- А у меня другой формы котлета, - гордо заявила Гаргамелла - видимо разница в форме достигалась специально, чтобы при подаче не перепутать грибную и классическую.
Но внутри оба вида котлет - что с грибами, что просто с маслом - оказались почему-то идентичны. Мы предположили, что повар при наполнение другого котлетоса про грибочки тупо забыл. Но сие принципиально на качестве и нажористости не сказалось - Гаргантюа потерял свой жрабельный запал на половине сего кушанья.
Пан Станiслав уже лицезрел борщ, который здесь всегда подают весьма живописно, не жалея к блюду сала, лука, сметаны и стопки горилки.
- Ты же всё равно за рулём! - высунулся из под стола сосланный туда прежде нетверёзый потрошитель антикварной мягкой мебели и потянулся было к заветной рюмашке.
- Отвянь! - дала ему подзатыльник Светлана. - Это мне! - ей как раз принесли бефстроганов.
Каджит уже вовсю потягивал ром с колой. Ипполит Матвеевич хотел было присоединиться к нему, но вовремя получил от бдящего за ним великана по сусалам.
На следующее утро продавший глаза Воробьянинов хотел было поскандалить со мной за непосильные растраты, но, узрев на кухне множество разнообразных даров из элитного и экзотического крепкого алкоголя (помимо сертификатов в различные ранее непосещённые нами из-за их дороговизны едальни), теперь размышляет, куда с каждым из них наведаться, чтобы тамошняя закусь аутентично к ним подходила, но и со своим (желательно без пробкового сбора) пускали🧐
