Найти тему
Это грибы!

Как с грибами? (4-10 сентября) "Выше бороды, дровосеки!"

Ну вот и всё. Вот и дождались опят. Пускай в основном ещё "гвоздики", пускай еще не резать, а только "вдохнуть и не дышать" - но они уже здесь, они уже рядом с нами. А это означает, что люди, которым нужны опята, в полном составе отправятся за своими опятами, предоставив леса в наше распоряжение.
В Тульской области пока так (фото И.Лебединского)
В Тульской области пока так (фото И.Лебединского)

Опята на подходе. Сам в понедельник видел - к западу от Тулы - вполне собирабельные "гвоздики" на валежных берёзах. Говорят, мол, что один раз не в счёт, что даже "одна снежинка - ещё не снег", но мы-то понимаем: где один, там и все. Неделя-другая - и вся Засечная Черта наполнится опятами и звонкими голосами любителей опят.

Ну а теперь к делам нашим. Как обычно - с юга. Впрочем... юг замолчал, и молчит уже давно. Ну, с относительного юга начнём. С того юга, что - разговаривает.

Да какие опята, вы о чём вообще? (фото Андрея Балабина)
Да какие опята, вы о чём вообще? (фото Андрея Балабина)

В Курской области, кажется, что-то начинается. Признаки жизни (белые признаки) - в соснах.

Брянская область окрашена в цвета бабьего лета. Сухо. Лирическая пора, в лесу хорошо даже без особого обилия грибов.

Калужская область (вот такой у нас сегодня юг) утопает в "благородных"; белые, подосиновики, польские. Для тех, кто не любит трубчатые, есть и зонты. "Всё для народа".

Вы что, вообще совесть потеряли? (фото пользователя Webster)
Вы что, вообще совесть потеряли? (фото пользователя Webster)

Тульская область (где имею честь и я находиться) разделена на два лагеря: восточный и западный. У нас на востоке от областного центра как ничего не было, так и нет. На западе буйство подосиновика, белого, местами хороши грузди. Даже лисички ещё попадаются! Опята-гвоздики только проклюнулись. Дней через 7-10 ждём и у нас на востоке, в Засеках.

Любопытные дела творятся в Рязанской области. Здесь, кстати, отчетливо показано, что творится в лесу, когда местные говорят: "грибов нет". Интересно об этом феномене поразмыслить на досуге.

Соскучились по фоткам подосиновиков? Что значит "нет"??? (фото пользователя ИрЗефир)
Соскучились по фоткам подосиновиков? Что значит "нет"??? (фото пользователя ИрЗефир)
  • Напомним, как заведено, что перед вами - еженедельный дайджест "Как с грибами?", созданный по материалам форума "Грибы Средней Полосы". Грибники разных областей (краёв, республик) делятся текущими новостями на форуме, а я по мере слабого разумения делаю из этого выжимку и публикую её здесь, на своём канале. Форум - это целая грибная летопись. Присоединяйтесь к нам!
  • А если что-то не получается с регистрацией - пишите прямо сюда, в комментарии. Разберёмся.

В Смоленской области дела пошли на лад. "Пытка изобилием" завершилась, и теперь смоленские леса просто дарят грибы. Почти все, что положено, но без нездорового фанатизма. Про опята пока не слышно.

Идеальный ракурс для идеального гриба (фото пользователя Sveta)
Идеальный ракурс для идеального гриба (фото пользователя Sveta)

Традиционный северо-восток (если вести отсчёт от Москвы) ведёт себя пока довольно сдержанно. Нижегородская область - подберёзовики, подосиновики, белые, все "летнего" качества. Костромская - того скуднее; хороши лишь волнушки, опята лишь на подходе. Возможно, и есть что-то, да местные делают из этого секрет. Владимирская область - перебор. Гриба вылезло столько, что качество упало ниже плинтуса. Увы, так бывает - грибные комарики умножаются опережающими темпами. Очень хорошо - не всегда хорошо... Одна отрада - черные грузди.

Забегая чуть вперёд: таковы опята Подмосковья (фото пользователя Xaosmind)
Забегая чуть вперёд: таковы опята Подмосковья (фото пользователя Xaosmind)

Север центрального региона живет, как водится, по своим правилам. В Тверской области - умеренное изобилие; и "благородные", и млечники-грузди на засолку, всё приемлемого качества. Ярославская - профессионалы скупо замечают, что гриба просто море. Я бы им верил.

Ну и в Москву. Юг столичного региона: всё крутится вокруг опят. Пока маленькие. Иные грибы (а они есть) отступили в тень. Комментарий специалиста: резня неминуема.

Удивительный пример дружбы между грибами (фото пользователя Ольта)
Удивительный пример дружбы между грибами (фото пользователя Ольта)

На западе Подмосковья люди считают дни до наступления полноценных опят; пока преимущественно со спичку, но развиваются на удивление быстро. По общей оценке, на этой неделе уже можно будет косить. Впрочем, косить хотят не все; некоторые грибники отправляются в противоположном направлении, в боры, где и приобщаются к соблазнами жизни без опят. Боровые, подосиновики, маслята... Красиво жить не запретишь.

Такая красивая чернушка, что похожа на сувенир (фото пользователя 4ipolinoid)
Такая красивая чернушка, что похожа на сувенир (фото пользователя 4ipolinoid)

Что сказать про восток Московской области? Измученные изобилием грибники нехотя добирали подосиновики и подберёзовики, где-то отмечалось польское нашествие, кому-то выпали черные грузди и гладыши. И - можете себе представить - в таких условиях кто-то требовал опят! И вытребовал таки - в конце недели подоспели и опята. Что же творится...

Ну а север области стал новой "грибной Меккой" для жителей Подмосковья. Грибы, казалось бы, "начавшие кончаться", разом передумали и вспыхнули с новой силой. Прямая речь из Талдомского района: Грибов всевозможных видимо-невидимо. Куда глаза не поверни везде грибы. Как будто энциклопедию грибную листаешь. Сейчас самое время детей и внуков в лес водить, для наглядного знакомства". Найдётся всё что угодно, от опят до боровиков включительно. Хорошо сегодня жить на севере! Впрочем, а где плохо...

"Я так хочу, чтобы лето не кончалось" (фото пользователя ЛяляЛель)
"Я так хочу, чтобы лето не кончалось" (фото пользователя ЛяляЛель)
Вот и всё. А теперь позвольте добавить ложку специфического продукта в эту бочку повидла. Художник Федотов утверждает, что слой опят (конкретно этот слой) богатым и обширным не будет: всё это изобилие лишь видимость, гриб быстро сойдёт и всем в любом случае не достанется. По крайней мере, до октября. Верить науке, не верить ли?.. Выше бороды, дровосеки!