Доброго дня товарищи! Лично для меня, еда всегда была приоритетом. Конечно, в детстве, как и многие малыши, я много не понимал и разные вкусности мог бы кушать ещё и тогда. Но воротил нос: не хочу, не буду..., а спустя годы понял, что ошибался.
Даже качественно приготовленная перловка, может быть отличным блюдом, что не раз себе доказывал. Единственное нужно уметь или хотеть готовить.
Одной из излюбленных моих развлечений есть "быстрая еда". Пиндосы называют её "Фаст фуд", аналога этому определению я не нашел. Пусть будет так. О территории на которой находится заведение я писал ранее.
Это территория бывшего электронного завода "Волна". Грешным делом, думал, что территория не проходимая, но видимо ошибался. Народ бродит, машины катаются. Что ещё нужно, чтобы встретить счастливую старость хозяевам торговых точек?
Решили перекусить. Первое, что лично меня может оттолкнуть — это контингент. Если посетители "так себе", то мне там делать нечего. Но я был приятно удивлен, что заходят и пользуются услугами весьма приличные люди и как показатель, даже с детьми.
Сын заказал само собою бургер. Это всегда показатель кухни (если есть конечно в ассортименте). Братцы мои!!! Отличный, сочный куриный бургер на мангале, прекрасная подача, соусы, начинки, прожарка... Очень здорово! Про историю бургеров, я как-то рассказывал на своём подкасте. Рекомендую послушать за делами житейскими.
Посмотрите, как великолепно оформлен стол: никаких крошек под едой салфеточка из бумаги, дают перчаточки, фри прожарен. Разве не хочется попробовать? Шефу заведения большое уважение. Готовить вы можете, моё почтение. Я же заказал себе шаверму на тарелочке. Капать соусом на брюки я уже давно отвык, а стало быть люблю классический расклад. Анж (любимая жена), тоже решила взять такое же блюдо.
Шаверма — это блюдо, которое изначально является традиционным разновидностью пищи исключительно арабской кухни. Однако с течением времени оно приобрело мировую популярность и сегодня представлено в различных кухнях многих стран.
История шавермы берет свое начало в Среднем Востоке, где она впервые была создана в XIX веке. Существует несколько версий происхождения шавермы, но самая распространенная связана с традиционным армянским блюдом, состоящим из маринованной мясной нарезки, нанизанной на вертел. Картина знакомая. В начале XX века шаверма стала популярным уличным питанием в Ливане, где ее начали продавать на уличных палатках. По мере миграции и распространения ливанской культуры по всему миру, шаверма стала известной и в других странах, и в пендосии, и у лягушатников.
Мы в России — матушке, так же приняли такой формат еды на ура! Лично мне очень нравится.
Основным ингредиентом шавермы является мясо, которое может быть говяжьим, бараньим, куриным или иногда свининой. В моей порции была курица, очень сочная "с дымком", овощи и лавашик. Сразу скажу, что — это не совсем традиционная шаверма. Это очень правильное сбалансированное блюдо, которое приятно кушать.
Сделаем вывод:
Интерьер: умеренный. Без излишеств, но очень правильный не дешевый формат. Это полноценное кафе, ресторанчик если хотите. Нет посторонних запахов, насекомых и прочего, удобное пространство. Очень хорошо, что полноценные диваны и столы, чистые приборы и обслуживание.
Моя оценка 5 из 5.
Меню: Ни дать ни взять — всё только нужное. Единственный совет указать, что есть разные исполнения шавермы (тарелка или лаваш по желанию), такой информации я сразу не нашел. Но это не критично. Есть напитки всех мастей, всё на посуде, никакого пластика. Шикарно.
Моя оценка: 5 из 5
Одним словом, лично в моём рейтинге шаверм — это лучшая точка на сегодня, так что проверяйте если не верите! Всем пока.
Все подкасты канала тут: https://pmskate.mave.digital
Наш телеграмм канал: https://t.me/pmgolos
Группа канала "В контакте": https://vk.com/@pmgolos
Автор статьи и канала: Ермаков Олег ©
*данная статья является личным, оценочным суждением автора и не претендует на достоверность. Это не рекламный материал — просто мнение.