Мега лимонный 🍋 Невероятно вкусный, нежный, с приятной кислинкой пирог! Рецепт проверен годами! Продукты самые обычные, рецепт простой, попробуйте обязательно)
Ингредиенты:
Для теста:
- 150 г муки
- 150 г сливочного масла
- 75 г сахара
Для начинки:
- 3 лимона
- 3 яйца
- 100 г сахара (если любите послаще, берите больше, но по мне идеально)
- 2 ст.л. муки
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром. Добавить муку, замесить тесто.
Выложить в форму, распределить руками по форме, сделать бортики. Можно готовить в противне (застелить бумагой) или в круглой форме.
Выпекать 20 минут при 180 градусах. Достать и остудить.
Натереть цедру лимонов, из лимонов выжать сок.
Яйца взбить с сахаром, подмешать муку, лимонный сок и цедру. Выложить массу на охлаждённый корж и выпекать 30 минут при 170 градусах. Охладить и наслаждаться 😋
Приятного аппетита!
Посмотрите видео приготовления пирога ниже)