Если у Вас есть капуста,то курочка превратит её поистине в королевское блюдо
Ужин на 4 персоны.
Куриные голени в количестве 8шт.мою и пока отставляю
Готовлю маринад:в чаше смешиваю Соевый соус 70 мл.,растительное масло 50 мл.,мед 1 ст.л.,паприку копченную 1ч.л.,карри 1ч.л.,сушёный имбирь 1 ч,л.,
Измельчаю 3 зубчика чеснока и добавляю в маринад.Щепотку соли и чёрный перец по вкусу.Все тщательно перемешиваю
Получившимся маринадом поливаю голени и хорошо массирую
Отставляю примерно на 30 минут,пусть голень промаринуется на кухонном столе
А я пока занимаюсь капустой.Мне нужна 1/4 часть среднего вилка капусты. Нарезаю капусту шайбочками
Одну крупную луковицу шинкую средним кубиком
В форму для запекания наливаю примерно 30 мл.растительного масла и распределяю по поверхности
Засыпаю капусту,затем лук
Сверху выкладываю кусочки сливочного масла, примерно 50г. Сливочное масло придаст капусте нежный и сливочный вкус.На эту овощную подушку отправляю замаринованные голени
Сверху и капусту и голени проливаю оставшимся маринадом.Накрываю фольгой и отправляю в духовку 180°на 40 мин
Через 40 минут убираю фольгу и запекаю ещё 10 - 15 минут, до зарумянивания
Затем подаю на ужин. И ,что вкуснее в этом блюде сказать сложно. Курочка ароматная,сочная,а капуста пропитана сливочным маслом и вкусным куринным соком Поистине курочка спасла банальную капусту
Советую приготовить, это вкусно и просто🤗
Рецепт на 4 порци
🐔Куриная голень - 8 шт
Маринад
🐔Соевый соус - 70 мл
🐔Растительное масло - 50 мл
🐔Мед -1 ст.л
🐔Паприка копчёная - 1 ч.л
🐔Карри - 1 ч.л.
🐔Имбирь сушёный - 1 ч.л.
🐔Чеснок - 3 зубчика
🐔Соль - щепотка
🐔Чёрный перец по вкусу
🐔Капуста - 1/4 часть вилка
🐔Лук - 1 шт
🐔Сливочное масло - 50 г