Недавно "зависла" в интернете. Началось все с того, что хотела узнать, что приготовить нового на ужин из картошки. Нашла один рецепт, который меня заинтересовал, а потом перешла на отзывы и просто не могла оторваться. Люди делятся полезными житейскими хитростями экономии.
Что делать, цены то растут в магазинах, есть что-то надо, а зарплаты не повышают. Некоторые директора стараются так "загрузить" своих сотрудников, чтобы они работали не только в офисе, но и дома. Выжимают из человека все до капли, проговаривая как мантру: Незаменимых нет, если что не нравится, можешь увольняться.
Расскажу еще одни секреты экономии от себя и те, что я узнала из отзывов в сети интернет.
Не кипятить чайник
Мы любим попить чайку с булочками, печеньем или другими сладостями. Часто готовлю сама что-нибудь к чаю, но иногда покупаю в магазине. Часто кипятим воду в чайнике. Могу по 7-10 раз на дню попить чайку. А это около дополнительно 100 руб. в месяц за электричество. Кто-то скажет - это мелочь! Но копейка к копейке и уже круглая сумма получается.
Потом я подумала, а почему бы не наливать горячую воду в термос и пить в течение дня сколько угодно. Вскипятил один раз и все. Так и делаю теперь.
Магазины с дешевой едой
Раньше часто ходила в Светофор, Маяк и др. подобные магазины. Однажды как отрезало: купила творог и пельмени. Потом это все пришлось выбросить. Не посмотрела, что творог с заменителем молочного жира. Есть невозможно. Пельмени тоже не понравились.
С тех пор покупаю целую курицу, разделываю на части. Иногда перекручиваю немного мяса с бедер, добавляю натертую на мелкой терке сырую картошку. Потом завожу тесто и стряпаю пельмени сама. Так намного вкуснее. А иногда разбавляю фарш наполовину с измельченной капустой. Тоже аппетитно и сочно получается.
В Фикс Прайсе стараюсь не покупать еду, только бытовую химию и одежду по мелочи. Да и еды там особо нет. Одно сладости в упаковках, напитки. Лишняя трата денег. Лучше купить баночку сметаны и испечь печенье или пирог к чаю.
Маркетплейсы
Там часто покупаю крупу, муку, раст. масло. Но только тогда, когда появляются хорошие скидки. Захожу сначала на Озон, смотрю самую дешевую цену. Потом захожу в Валберис и Я.Маркет. Смотрю везде, сравниваю и покупаю там, где цена ниже всего.
Но обязательно надо выставить фильтр - сначала дешевые. К примеру в поиске набираю - рис 1 кг. Хоть и выбрала 1 кг. в результате могут "подсунуть" другой объем. Обязательно все рассматриваю и потом выбираю.
Аэрофритюрница
До недавнего времени я не знала что это за прибор и как он может сэкономить деньги. Оказывается - это сейчас очень популярный гаджет для кухни. Все наверно подумали, что готовить в нем надо с большим количеством масла. Какая тут экономия! Но это не так. Это не обычная фритюрница, а аэро!
Одна капля масла и можно сделать хрустящий картофель фри или приготовить рыбу, мяса, др. вкусные блюда. Компактный прибор, не дымит, сокращает время готовки и вкусно получается. Плитой забыла когда пользовалась.
Я не рекламирую, а говорю то, что думаю. Этот прибор точно не будет стоить без дела на кухне, как многие (к примеру, яйцеварка, шашлычница, блинница, тостер).
Сколько тратить в день - хитрое правило
Нужно определить для себя сколько можно тратить в день на продукты и держаться этой суммы. К примеру, у меня это 400-500 руб. Меньше трачу хорошо, чуть больше - тоже ничего страшного, потому что есть еще одно правило.
Не хожу в магазин 2 раза в неделю. Не трачу деньги совсем. Доедаем то, что есть в холодильнике и морозилке. Поэтому продукты у нас не выбрасываются, не залеживаются.
Выходит так, что на продукты в неделю тратим 2000-2500 руб.
Я нищебродка или право имею?
Недавно писала статью, рассказывала про свои способы экономии.
В ней мне написали такой комментарий:
Я не знаю почему некоторым людям нравится писать такие комментарии. Ну а я не обижаюсь. Каждый может высказать свое мнение.
Дело в том, что я экономлю лишь на некоторых продуктах. Основные: молоко, хлеб, чай, выпечка, мясо. Но раст. масло покупаю дорогое. Обычное подсолнечное масло в магазине теперь не беру. Его делают с применением гексана (бензина). Это вещество помогает извлекать из семечки масло. А самое не приятное - оно при жарки пенится и превращается в канцероген.
Нашла альтернативу: нерафинированное высокоолеиновое (290 руб. за 1 л.) или горчичное (390 руб. за 1 л.). Высокоолеиновое содержит 75% олеиновой кислоты. Оно не образует канцерогенов, идеально для жарки.
Горчичное хорошо для пищеварения, не пениться, не дымит. Это самое здоровое масло для жарки. Но имеет совсем чуть-чуть горьковатый привкус.
Хоть и дорогое, но с аэрогрилем масло тратится по чуть-чуть.
Свиное мясо и колбасу не покупаю. Особенно после того, как прочитала недавнюю новость, что на прилавки попал зараженный продукт (мясо и колбасные изделия). Лучше курицу у фермеров или немного говядины в магазине.
Наш Телеграм с бюджетными рецептами:
А вы как экономите?