- Всем привет! Сегодня пятница, и я составляю меню на всю следующую неделю. Прогноз погоды обещает нам снижение температуры. Поэтому включу в рацион сытные и насыщенные питательными веществами блюда.
- Сейчас у меня на плите варится тыквенно-кабачковый суп-пюре. Он достаточно лёгкий, как раз для таких жарких выходных. Этот суп обожают мои дети. Сочетание несладкой тыквы и кабачка даёт нежную и кремовую текстуру, даже без добавления сливок.
Рецепт супа-пюре из кабачков и тыквы.
Ингредиенты:
- Тыква несладкая 500г
- Кабачок 1кг
- Молоко или сливки 200г (я не добавляю)
- Твёрдый сыр тёртый по вкусу
Чистим и режем кусочками тыкву и кабачок. Заливаем водой. После закипания варим минут 10-15. Блендируем. В тарелки наливаем ложку оливкового масла (или любого другого), посыпаем сыр. И чтобы приём пищи был сбалансированным - добавляем что-то мясное. Например, кусочки запечённой курицы или индейки.
- В эти выходные у меня не будет времени готовить еду заранее на всю неделю. Почему? Завтра мы всей семьёй собрались в парк в гости к белочкам. Надеюсь, мы их встретим. С меня для вас - видео. А в воскресенье собираемся в торговый центр. Сыну срочно нужна парадная форма в школу. Я про неё забыла 🤦♀️. Мы же не были 1 сентября в школе. И дочери надо купить новую осеннюю обувь.
- Поэтому что-то я приготовлю в выходные. А что-то придётся готовить по вечерам.
Итак, моё меню на следующую неделю:
1. Сырые овощи, фрукты, ягоды, зелень, салатный микс
2. Приготовленные овощи
- Тушёные баклажаны
- Капуста тушёная
3. Супы
- Рассольник с курицей
- Простая чечевичная похлёбка
4. Основные блюда
- Нежное печёночное суфле на пару
- Запечённые стейки белой рыбы
- Перловка с фаршем
5. Гарниры
- Рис отварной
- Гречка отварная
- Паста
6. Выпечка
- Сырные маффины
- Творожная запеканка
- Овсяно-тыквенные маффины
- Я конечно-же поделюсь с вами самыми интересными рецептами.
- Кстати, сегодня я изыскивала любые возможности, чтобы больше походить пешком. И машину от работы подальше оставляла. И в магазин пешком ходила. И по лестницам вверх-вниз бегала. Стараюсь 🙂
- Всем хорошего настроения!
