Мы приготовили для Вас рецепт, самых вкусных печенек, которые вы можете приготовить дома ☺️
Ингредиенты:
115 г сливочного масла
15 г кофейных зёрен Cafe Roraima. Купите здесь https://caferoraima.ru/category/catalog/kofe-arabika/
105 г коричневого сахара
50 г белого сахара
2 желтка
1 ч.л ванилина
190 г муки
1/2 ч.л разрыхлителя
1/4 ч.л соды
1/2 ч.л соли
140 г тёмного шоколада vegan 60% Cafe Roraima, рубленного
⠀
Приготовление:
1. В сотейнике смешать масло и зерна. Довести масло до бурления, убрать с огня и дать остыть. Затем процедить смесь.
2. Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль.
3. В отдельной миске смешать масло и сахар. Ввести желтки и ванилин, смешать до однородности.
4. Затем соединить сухие компоненты с жидкими и смешать с рубленным шоколадом.
5. Из теста руками скатать небольшие шарики, слегка приплюснуть и выложить на противень.
6. Выпекать 8-10 минут при 180 С. Дать полностью остыть.
Приятного аппетита!