Производитель мясной продукции "Аби" (бренды "Стародворье", "Вязанка") отозвал партию ветчины, произведенной на заводе ЗАО "Стародворские колбасы" во Владимирской области. В ней выявлен фрагмент ДНК африканской чумы свиней (АЧС).
Геном АЧС был найден в партии свиного сырья одного из поставщиков.
"Дополнительно проведено исследование колбасных изделий, изготовленных из других партий сырья, поступивших ранее от данного поставщика. В отдельных позициях полностью готового продукта, произведенного ЗАО "Стародворские колбасы" был обнаружен фрагмент ДНК АЧС. Несмотря на фактическую безопасность готовой продукции, прошедшей термическую обработку, компанией "Аби" было принято решение об отзыве всей партии продукции", - говорится в сообщении компании.
В "Аби" определили клиентов, получивших зараженную продукцию, сейчас происходит процедура отзыва товара со складов.
Об обнаружении генома вируса АЧС в ветчине "Столичная" от бренда "Вязанка" 15 сентября сообщили в Департаменте ветеринарии Республики Саха (Якутия). По данным департамента, продукция поступила в Алданский, Ленский, Нерюнгринский, Мирнинский районы и город Якутск для реализации из Новосибирской и Владимирской областей. В настоящее время ветчина находится на ответственном хранении и будет утилизирована путем сжигания.
Компания "Аби" специализируется на производстве колбасных изделий, замороженных полуфабрикатов и замороженных готовых блюд. В портфеле брендов компании - "Вязанка", "Горячая штучка", "Стародворье".
