Здравствуйте, товарищи!
Лениво мне было сегодня что-то серьезное изобретать на кухне, поэтому я тупо поглядел в холодильник, увидел, что там лежит, ну и сварганил себе ужин как в той старой песне про слепила из того, что было.
А сварганил я себе нарезку из адыгейского сыра и салат с авокадо.
А было у меня вот что:
1. Адыгейский сыр
2. Огурец – 2 шт
3. Редис – 4-5 шт
4. Авокадо – 1 шт
5. Салат – треть или пол-пачки
6. Оливковое масло
7. Соль
8. Приправы
Если чего-то у вас нет, то можно сделать и без этого. Здесь для нас главное это сыр и авокадо, потому что именно они дают специфическое сочетание вкусов, и в то же время являются самыми сытными компонентами нашего блюда.
Погнали!
Первым делом я помыл все овощи.
Огурцы у меня были короткоплодные с пупырышками:
Редис и салат самые обычные.
Авокадо у меня оказалось хасс, и это было очень кстати, потому что у него обычно проще снимается кожура, ее не нужно обрезать. Обычно я делаю надрез по окружности, разделяю его на две части и потом снимаю кожуру.
Значит взял я все это дело, нарезал и сложил в салатницу. Сыпанул сверху соли и приправ: сегодня я не изгалялся, поэтому решил взять готовую смесь прованских трав. После облил все это дело оливковым маслом на глазок и размешал.
Перейдем к сыру. У меня был вот такой:
По вкусу он уже достаточно солоноватый, поэтому салат особо сильно не стоит солить.
Нарезал я полпачки вот такими стейками, посыпал теми же травами и облил тем же маслом.
Осталось только выложить салат на тарелку. Готово!
Как видите, процедура заняла очень мало времени, помыть, порезать, посыпать, облить, съесть. Сложностей никаких не было, а сочетание получилось очень даже гармоничное.
Попробуйте сделать такое же – не прогадаете.
Приятного аппетита, товарищи!
Если было полезно, вы знаете, что делать – лайки, подписки, все дела.
До скорого!