Друзья, сегодня завершила свой деревенский сезон сбором урожая. Обычно говорят о завершении дачного сезона, но мои родители живут в деревне, и в этом году часто приходилось ездить в родительский дом. Потрудиться пришлось как обычно - в промышленный масштабах. В деревне всегда садили много и убирали всей семьей. Старики еще помнили войну и голод, поэтому трепетно относились к посадкам. Сейчас, конечно, садят меньше, но все равно много по сранению с дачниками. Да и территория позволяет. Таква - солнечный и очень полезный овощ. В ней много минералов и мало калорий, поэтому и для похудения хорошо, и для здоровья тоже. Сорок корней помидоров дали богатый урожай. На фото только часть урожая, еще несколько коробок стоят в доме. Здесь и жаркие угли, и черри, и севрюга, и бычье сердце, и пузата хата. Изобилие сортов. Со свеклой сложнее, всегда остается после зимы. В этом году решила освоить свою любимую грузинскую кухню, поэтому свёкла точно должна пригодиться. В детстве с подружкой готовили