Грибы в кляре.
Для этого блюда нам понадобятся:
Грузди или любые другие пластинчатые грибы, хорошо держащие форму после варки - 1кг по 250р (цена примерная);
Мука 200г по 50р - 10р;
Яйцо 3штуки по 9р- 27р;
Соль, перец по вкусу;
Масло растительное 200г по 140р - 28р.
Итого стоимость блюда составляет 315р.
Для начала грибы нужно помыть и отварить. Можно целиком, можно разрезать.
Яйца перемешать с солью.
Грибы обвалять в муке.
Затем обмакнуть в яйцо с солью.
Обжарить на сковороде с двух сторон.
Калорийность блюда составляет 2970 кКал. А Вы знали, что в грибах калорий ненамного больше, чем, например, в огурцах и помидорах?
Приятного аппетита!
