Жиры же очень полезны. Полезны.
Для кожи, волос, ногтей.
💅🏻 Но при снижении веса есть нюансы.
💭 А можно сливочное масло? - Можно
💭 А можно кокосовое масло? - Можно
💭 А какое нельзя? - Любое можно.
⠀
❗️Но одна из частых в процессе снижения веса – это вольность))) с жирами.
⠀
Я понимаю, что многие уже пуганы историями про сухую кожу, выпадение волос и потерю месячных. 😢
Но ко всему надо подходить с умом. В первую очередь при избыточном весе мы должны учитывать калорийность рациона и создавать адекватный его дефицит.
⠀
Очень важный момент - контроль жиров. Почему жиров? Из всех нутриентов жир самый калорийный. 9 ккал в 1 г жира.
⠀
Если вы снижаете вес, то:
⠀
1⃣ Будьте аккуратны с маслом, которое добавляете в салаты и другие блюда. Если уж совсем без масла тоска зеленая, то достаточно 2-3 г масла. Используйте пульверизатор.
⠀
2⃣ Купите хорошую сковороду или электрический гриль, чтобы жарить без масла.
⠀
3⃣ Покупайте нежирную рыбу.
⠀
4⃣ Снимайте кожу с птицы при приготовлении, выбирайте постное мясо.
⠀
5⃣ Молочные продукты пониженной жирности (0-5%). Не переживайте за кальций и витамин D. Для усвоения кальция нужен не жир, а белок и лактоза.
⠀
6⃣ Готовьте дома. Вся готовая еда и блюда в ресторане изобилуют жиром.
⠀
7⃣ Внимательно относитесь к семечкам, орехам, авокадо - словом, "полезным" жирам. Их калорийность похлеще шоколада.
⠀
8⃣ Сыры - отдельная тема. Кто-то решил, что сыр - отличный источник белка. Но больше всего в сыре насыщенного жира.
⠀
Мои дорогие, конечно, всё вышесказанное требует обсуждения и индивидуального подхода. 🙏🏻 Я ни в коем случае не призываю вас полностью обезжиривать рацион.