Салат с тунцом, запеченным перцем и каперсами - легкий, красивый, изящный. Готовится легко, при этом он очень вкусный и полезный. Делюсь с вами этим замечательным рецептом. Ингредиенты: Тунец кусочками в собственном соку -1б Болгарский перец -3шт (у меня он небольшой) Огурец средний -1 Лук красный -1/2 Каперсы 1ст.л. Пекинская капуста -100гр Заправка: Горчица зернистая - 1 ч.ложка Лимонный сок - 3 ч.ложки (если у вас свежий лимон, то сок от 1/2 лимона) Чеснок 1 зубчик Масло растительное Соль по вкусу Приготовление: Салат готов! Приятного аппетита!
Салат с тунцом, запеченным перцем и каперсами - легкий, красивый, изящный. Готовится легко, при этом он очень вкусный и полезный. Делюсь с вами этим замечательным рецептом.
Ингредиенты:
Тунец кусочками в собственном соку -1б
Болгарский перец -3шт (у меня он небольшой)
Огурец средний -1
Лук красный -1/2
Каперсы 1ст.л.
Пекинская капуста -100гр
Заправка:
Горчица зернистая - 1 ч.ложка
Лимонный сок - 3 ч.ложки (если у вас свежий лимон, то сок от 1/2 лимона)
Чеснок 1 зубчик
Масло растительное
Соль по вкусу
Приготовление:
- Перцы отправить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.
- Пекинскую капусту нарезать
- Филе тунца с небольшим количеством масла, перетереть вилкой до средних кусочков.
- Огурец и красный лук нарезать кубиком и отправить к тунцу и капусте.
- Добавить каперсы.
- Переложить запеченные перцы в пакет на 5 минут, затем снять шкурку, убрать плодоножку и семена и нарезать.
- Делаем заправку: Смешать горчицу, щепотку соли, лимонный сок, измельчённый зубчик чеснока и оливковое масло.
- Заправить салат горчичной заправкой и перемешать.
Салат готов! Приятного аппетита!