Благотворное влияние кисломолочной продукции на кишечник можно объяснить содержанием в ней полезных лактобактерий.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург назвал кисломолочные продукты полезным питанием для кишечника.
По словам медицинского эксперта, польза происходит за счёт наличия бифидо- и лактобактерий, действующих по принципу симбиотной микрофлоры.
Лучше всего, как отмечает специалист, отдавать предпочтение продуктам без содержания сахара или с его минимальным количеством.
Коллегу поддержала и диетолог Дарья Русакова:
Все кисломолочные напитки - кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин и бифидок - могут принести пользу, если они не содержат добавок. Необязательно, чтобы напиток был слишком обезжиренным, потому что чем ниже жирность напитка, тем хуже происходит усвоение кальция.