Но дел ещё очень много, и сезон заготовок не закончился,да и огород надо подготавливать к следующему сезону.А этот рецепт из серии все нарезал отправил в духовку и даже кастрюлю мыть не надо.А сытный и горячий обед на столе.
Беру овощи какие имеются в наличии,у меня картофель, лук,морковь,помидоры,перец мою и нарезаю крупными кусками
Предварительно помидоры надрезаю и ошпартваю кипятком,чтоб легче снималась кожица
Куриное филе нарезаю примерно такими же кусками,как и овощи
Самая сложная часть работы выполнена!Овощи и мясо выкладываю в пакет для запекания
Солю,перчю, добавляю копченную паприку и полную столовую ложку топленного масла или сливочного.
И ещё мне захотелось остринки,добавила пол стрючка острого перца 🌶.Пакет завязала и все ингредиенты хорошо смешала методом встряхивания
Выложила в форму и отправила в духовку 180° на 40 минут. Ни воду ,ни бульон я не добавляла.Овощи и мясо будут запекаться в собственном соку
Нашинковала немного зелени,в моем случае это базилик и петрушка
Через 40 мин пакет достала,аккуратно разрезала и присыпала зеленью
Вкусное ,сочное куриное филе с овощами в собственном соку готово!
И кастрюля не понадобилась,и форма чистая.
Рецепт куриного филе с овощами в собственном соку
🥕Картофель - 7 шт (средний)
🥕Лук - 1 шт
🥕Помидоры - 3 шт (средних)
🥕Морковь - 1 шт (средняя)
🥕Перец сладкий - 1 шт
🥕Острый перец - 0,5 шт (по желанию)
🥕Соль,чёрный перец по вкусу
🥕Паприка - 1 ч.л
🥕Куриное филе - 500 г
🥕Топлёное масло - 1 ст.л
🥕Зелень по желанию