В возрасте 45+ мы должны забирать лучшее из опыта других людей.
Исследования показывают, что у живущих на Окинаве большое количество активных, не болеющих долгожителей, и малый статистический показатель сердечно-сосудистых заболеваний, рака и старческого слабоумия.
Суть диеты Окинавы – «сделай так, чтобы еда стала твоим лекарством».
На острове стоит каменная плита с надписью: «В 80 лет ты ещё молодой человек. В 90 лет, если твои родители приглашают тебя на небеса, попроси их подождать, пока ты не доживёшь до 100 лет».
На остров часто приезжают исследователи, оттуда проводят свои вебинары диетологи.
Диета жителей - один из главных факторов активной и долгой жизни.
Какие продукты в диете?
🔹 5 и более порций овощей и фруктов.
🔹 Из овощей много тыквы, сладкого картофеля, зелёных листовых овощей, редис, грибы.
🔹 Рис едят гораздо реже, чем в соседней Японии.
🔹 Морские водоросли.
🔹 Тофу, соя и соевые продукты.
🔹 Рыбу едят чаще, чем мясо. Архипелаг употребляет в 3 раза больше рыбы, чем Япония.
🔹 Бойкотируют японский алкоголь (сакэ, сётю).
🔹 Предпочитают травы и специи: карри, куркума и полынь.
Такое питание богато антиоксидантами, которые защищают клетки нашего организма от повреждений и является противовоспалительным. Также оно улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет и снижает риск развития онкологических заболеваний.
Население худое. Ежедневная калорийность у пожилых снижена примерно до 1200 ккал. И совершенно правильно! По мере взросления/старения наш метаболизм замедляется и в зрелом возрасте (55+), в пожилом возрасте (65+) у нас должна быть совсем другая, сниженная, калорийность.
Ещё одна причина долгожительства: они не наедаются и прекращают есть ДО полного насыщения. Исследования поясняют, что в предыдущие годы это было из-за бедности, в настоящее время старшее поколение передало такую привычку молодым.
*** Однако есть и критики данной диеты: из-за крайне малого употребления молочных и цельно-зерновых продуктов прослеживается нехватка кальция, железа и витамина Д.
*** Кстати, полынь - отличная трава при хроническом холецистите, дискинезии желчевыводящих путей, обладает желчегонным действием и стимулируют секреторную и моторную функции ЖКТ.
Будем здоровы!❤️❤️