Думала, думала, чего бы мне эдакого приготовить, покопалась в морозилке и нашла свиные ребрышки, которые покупала ещё до отпуска.
И решила приготовить их с картошкой в духовке. Чем не обед выходного дня?!
Нарезала ребрышки, добавила лук и картошку, приправила специями. У меня вот такая нашлась привозила из Крыма в прошлом году:
Майонез, чуть масла растительного, посолила перемешала и в форму! Сверху фольгой прикрыла. В духовку на 45 минут.
***
Доску мне папа сделал. Очень давно. Такая массивная, толстая - в 2 сантиметра, на века! Мне кажется, в древности в крестьянских избах такие были ☺️
Я мясо на ней режу на одной стороне, а на другой рыбу. Стороны у меня помечены буквами М и Р.
Прошло 45 минут. Открываю духовку и убираю фольгу. Оставляю еще на 10 минут.
Готово!
Ну да, получилось не особо красиво..Зато так вкусно!!!!!!
А вы что готовите по выходным?