Всем привет, друзья! Сегодня мы продолжаем наше знакомство с удивительными и очень аутентичными пивцеринами от Барнаульской пивоварни Николая Копытова. Если кто-то не видел первую часть этого пейсательства и не смотрел видео - внизу статьи вас ждут ссылки!
Пиво "Утопленница" (алк.5,0% пл.14%)
Пиво "Утопленница" светлое нефильтрованное непастеризованное (алк.5,0% пл.14%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, хмель, солод ячменный, дрожжи. Изготовитель: ООО "Частная пивоварня Николая Копытова" г. Барнаул
У пива весьма удивительный, оригинальный и приятный аромат. Явно чувствуются: свежесть мяты, мелиссы, можжевельника, а также ещё какие-то травы и ягоды. В плане вкуса, я бы охарактеризовал это пиво - солодовым эликсиром из разного алтайского разнотравья с травянистой горечью хмеля в послевкусии. Очень классное пиво, представляющее собой что-то среднее между Грюйтбиром и советским "Таёжным". Жаль бутылочка у нас была всего одна, очень жаль...
- Я бы с этой Утопленницей в бокале сам утопился, причём, несколько раз. (с) IPAлит Матвеевич Воробьянинов.
Пиво "Дезориентация" (алк.5,0% пл.15%)
Пиво "Дезориентация" светлое нефильтрованное непастеризованное (алк.5,0% пл.15%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, солод ячменный, хмель и дрожжи. Изготовитель: ООО "Частная пивоварня Николая Копытова" г. Барнаул
В аромате у пива слегонца подбродившие фрукты. Баг это или фича, чтобы сразу нас Дезориентировать? Вопрос! Вкус плотный, солодовый, с привкусом цитрусового хмелька, который в послевкусии перерастает в мощную горьковатую корочку грейпфрута.
Каким-то выдающимся этот пивцерин не назвать, однако, для нашего регионального пивоварения достаточно прилично.
- Действительно, частичная Дезориентация в пространстве если всохатить сразу за Утопленницей следом... (с) IPAлит Матвеевич Воробьянинов.
Пиво "Канарейка" (алк.6,5% пл.17%)
Пиво "Канарейка" светлое нефильтрованное непастеризованное (алк.6,5% пл.17%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, хмель, солод ячменный, дрожжи. Изготовитель: ООО "Частная пивоварня Николая Копытова" г. Барнаул
Аромат приятный, хмелевой - цитрусово-тропический, вполне характерный для Ай Пи Эя. Вкус плотный, насыщенный, солодовый с мощной цитрусово-тропической горечью хмеля, уплывающей в долгое и продолжительное послевкусие. Хороший региональный IPA.
- Дайте два! И бездонный бокал Утопленницы! (с) IPAлит Матвеевич Воробьянинов.
Друзья! Первая часть обзора пивомедолов от Николая Копытова Вас ждёт здесь. Видеоснимательство также для Вас: первая часть, вторая часть.
Понравилось пейсательство? Ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Интересное пивное будет продолжаться. Всем добра и МИРа!