Есть такие темы, которые как будто созданы для разведения дискуссий и накидывания на вентилятор. Читмил – совершенно точно одна из них.
Для начала для новичков в похудении. Читмил это, образно говоря, «выходной» от диеты. Индульгенция. Даже если ты находишься, например, на белковой диете, то в этот день с чистой совестью и без вырывания волос ниже ватерлинии можно наесться углеводов. Во время читмила можно есть любимую еду, калорийную еду, много еды, сладкую еду, вредную еду. Но даже здесь существуют рамки и правила.
Самый главный аргумент противников этого мероприятия в том, что чит day запросто превратится в чит week, а потом и в чит years. От маленького послабления до глобального зажора подать рукой. Контраргумент здесь один, но очень убедительный: если чит дни не устраивать, психологическая резинка натянется так, что порвется, ударит со всей дури и глобальный зажор случится уже вне рамок, правил, периодики и подготовки. Просто бесконечный творог и куриная грудка осатанеют так, что ты превратишься в пищевой шредер на ножках и вернуться к диете и тренировкам станет космически сложно.
Зачем нужен читмил?
На самом деле причин для его проведения всего две. Первая уже обозначена: иногда можно позволить себе лишнего, чтобы не сорвало резьбу и не унесло в дальние углеводные дали.
Вторая посерьезнее: к сожалению, если постоянно сидеть на строгом дефиците и не позволять себе ничего, организм делает свои выводы из происходящего и, согласно им, убеждается, что ты планируешь помереть от голода. Естественно, он начнет экономить запасы и энергию. Вся эта история называется метаболическая адаптация.
Кстати, вот почему голодание – абсолютно дурная идея. Поначалу вес будет таять с огромной скоростью, но чем плотнее организм станет закручивать гайки в полной панике, тем медленнее пойдет процесс А максимум через 20 – 30 дней наступит зверское плато, что логично при полном голоде и 0 калорий в рационе.
Наводим порядок
Как и во всех сферах, которыми интересуются люди и где масса любителей выдает себя за профи, в современной диетологии с терминологией беда. Поэтому давайте остановимся на этом моменте и структурируем массу похожих понятий.
Читмил – разовый прием калорийной, запрещенной пищи в рамках диеты, то есть завтрак диетический, обед – эге – гей с цыганами и медведем, ужин – снова диетический. Сторонники такого подхода голосуют за разгульный прием пищи раз в неделю.
Читдэй – излишества и буржуазная безмерность продолжаются сутки, то есть завтрак, обед, ужин, еще можно и пару перекусов устроить. Бургерами с колой, ага.
Рефид – целенаправленное введение в план питания дополнительных углеводов, которое проводится «по показаниям», то есть ориентируясь на состояние организма. Рефиды не имеют сроков, повторяемости, они просто приходят, когда нужны физиологически. При этом к психологической разгрузке они отношения не имеют, рефид – тоже еда, необходимая для результата, просто она не белковая. Например, большая порция отварной картошки может быть рефидом.
Углеводная загрузка – интересный процесс, который наблюдается в системах питания с белково – углеводным чередованием. Поскольку в таких диетах строго регламентируются углеводы, то их максимальные значения могут восприниматься как читмил, но это не так. Здесь тоже есть регламент и бесконтрольно «загрузиться» гамбургерами и конфетами не прокатит.
Какой читмил лучше?
Нам кажется, что оптимальный вариант – праздник в формате чит day. Давайте поразмышляем, почему.
Во – первых, один обед раз в неделю не даст настоящей психологической разгрузки. Ведь как раз он – то и ведет к срыву, потому что удовольствие было мимолетным и не раскрылось в полной мере. Помните бородатый анекдот: мужик готовится к эпохальному матчу по боксу. Накупил и сварил раков, нахолодил пива, довольный, как слон. Но на первой же минуте действующий чемпион отправляет соперника в глубокий нокаут, трибуны в шоке, судья в шоке, присуждается победа, матч окончен. Мужик застыл перед телевизором с выпученными глазами, в этот момент за спиной раздается голос жены: Ну вот теперь – то ты меня понимаешь?
Читмил в формате «один загрузный прием пищи» это такой же облом. Вроде, только сел за стол, а вот уже и все, вот и начинаются торги и аукционы: да на самом деле я все еще голоден. Еда? Какая еда? Это была еда? Нет, ну, чисто теоретически, если из-за стола не вставать, то обед не закончен, подайте еще пельменей.
Когда для пира души выделяется отдельный день, все приемы пищи можно продумать, заранее выписать свои хотелки, распределить их на несколько приемов пищи и ощутить запах свободы от условностей, закрыть в воображаемой клеточке своего внутреннего учетчика, пообещав ему амнистию уже в полночь.
.
Ты – не собака!
Еще один аргумент противников читмила: думать о еде заранее и возводить пищу в разряд поощрений, удовольствий и блаженства – нездорОво. Жизнь человека полна самых разных источников позитива и зацикливание на еде – показатель пустоты и скучищи в жизни конкретного индивида.
На самом деле, получать удовольствие от еды это,что называется, «по природе». Так устроено, что даже новорожденный успокаивается на материнской груди и еда для него – не только про калории, бжу и энергию, но и про безопасность, принятие, позитив.
Можно, конечно, сколь угодно спорить и говорить, что мы взрослеем, а потому в состоянии научиться испытывать положительные эмоции, не задействуя вкусовые рецепторы. Но давайте смотреть правде в глаза: сколько Вы знаете людей, совершенно равнодушных к еде? А сами Вы, декларируя аскезу и полный зож, никогда не даете слабину? А, может быть, Вашей диете пошла аж целая третья неделя, отсюда и такая категоричность?
Кстати, о сроках и прочих показаниях
Читмил с первой недели диеты это ерунда.Для начала нужно войти в график, почувствовать, как вообще устроен зож и пп, настроиться на эту волну. Ближайшие два, а то и три месяца проблемы с метаболической адаптацией тебе точно не грозят, поэтому худей себе потихонечку и даже не задумывайся о выходных.
Опять же, если Ваш вес и процент жира очень большие, то пока читмил Вам не друг. Во – первых, Вы долго будете терять на разумном дефиците без дополнительных танцев, а во – вторых, если Ваша масса тела огромна, то это случилось не вдруг, и, следовательно, у Вас серьезные проблемы с контролем. Значит, в Вашем случае гораздо разумнее убрать любые соблазны и не провоцировать себя.
Читмил без профицита
Есть еще один момент, о котором диетологи предпочитают молчать, потому как очень многие худеющие начинают злоупотреблять этим советом и оборачивать его себе во вред, но мы надеемся на ваше благоразумие.
Что делать, если состояние «хочу – помираю» уже нестерпимо, а до чит дня еще далеко? Можно разрешить себе желаемое в небольшом количестве, заменив им плановый прием пищи.
Подчеркнем сорок раз, если такие истории случаются слишком часто и Вы пытаетесь впихнуть большую порцию калорийной еды в диетический график, лишая себя пользы еды здоровой, то это проблема. Если же раз в пару недель Вас крепко «прижало» и вместо отварной грудки Вы уничтожили десяток пельменей с ложечкой сметаны, а потом еще и хорошо побегали, криминала не случилось, не обязательно рвать волосы и отменять грядущий чит day в наказание.
Чувство меры и праздник живота
И последнее, помните, что избытком пищи организм гарантированно отравится. Если бесконтрольно поглощать килограммы еды, это точно вызовет скачок сахара, повысит инсулин, а следом по цепной реакции пойдет масса неприятных последствий.
Вот почему чит без чувства меры приведет к «похмелью от еды», когда на следующий день просыпаешься и думаешь, ну зачем, зачем? Такая тяжесть, неприятный вкус во рту, жажда, сухость, вздутие..
Поэтому праздник праздником, но не превращайте, пожалуйста, это мероприятие в «ем в последний раз в жизни, если тяжело дышать, значит, надо расстегнуть брюки, останавливаются слабаки».
Умеренность – лучшая гарантия того, что Вы проснетесь с ясной головой и легко вернетесь к привычному режиму тренировок и рациону.
Вот, пожалуй, и все. Рассказывайте о своем опыте, а также делитесь гастрономическими мечтами, посмотрим, кто о чем больше всего тоскует на диете.
