Всем доброго времени суток!
Сегодня краткий отзыв о коньяке Иджеван 5 лет Премиум.
Краткая предыстория: Продолжаем познавать продукцию одного из самых элитных заводов по производству коньяка из Армении - Иджеван. Сегодня переходим к их 5-летним коньякам, из которых я прикупил сразу 2 вида: стандартный Иджеван 5 и Иджеван 5, который в Алкотеке был обозначен как "Премиум". Действительно ли он лучше обычного, это будем разбираться уже в процессе. Но сразу могу сказать, что пробка у него оказалась точно не премиальная, потому что бессовестно прокрутилась и закрыть коньяк надежно больше было нельзя. Вот Вам батенька и весь премиум-класс. Да и ладно: пробка от тархуна отлично подошла на бутылку, значит жить пока можно. Погнали изучать содержимое.
Производитель - ЗАО "Иджеванский винно-коньячный завод". Сайт производителя кстати почему то не работает: временные ли это проблемы либо что-то еще, но это огорчает. Вот какую информацию о заводе нашел в сети (ссылка на первоисточник):
"Иджеванский винно-коньячный завод — это ведущий производитель алкоголя Армении, история которого началась в 1951 году. Предприятие было создано с целью снабжения виноматериалами двух крупных заводов, поэтому долгое время оставалось в тени многочисленных конкурентов. Лишь спустя десятилетия Иджеванскому ВКЗ удалось обрести статус самостоятельного производителя, когда в 2005 году его владельцем стал Эмин Егиазарян. Площадь виноградников существенно расширилась, а сам завод был полностью переоснащен. Предприятие динамично развивается, осваивая новые рынки сбыта, а ассортимент его товаров регулярно пополняется классическими и оригинальными сортами премиального алкоголя.
Коньяки, выпускаемые Иджеванским винно-коньячным заводом, отличаются высоким качеством, ведь каждый этап их изготовления строго контролируется — в том числе современным автоматизированным оборудованием. Сырье для напитков — отборные сорта автохтонного винограда из Араратской долины — проходит отбор, благодаря чему на производство поступают лучшие образцы плодовой культуры. Выдержка спиртов проходит в бочках из столетнего дуба, поэтому вкусовые оттенки дистиллятов отличаются гармоничностью и многогранностью.
Продукция знаменитого армянского предприятия — это несколько популярных брендов коньяка, среди которых встречаются образцы с солидной выдержкой. Некоторые напитки продаются в оригинальной сувенирной таре — например, роскошных деревянных футлярах, напоминающих книги. Коньяки Иджеванского винно-коньячного завода — настоящая находка для любого взыскательного ценителя, поэтому и Вам они непременно понравятся!"
Страна происхождения - Армения
Выдержка - минимальный возраст выдержки 5 лет
Дата розлива - 25.11.2021
Крепость - 40%
Объём - 0,25 литра
Цена приобретения - 425 руб
Приобретен в сети "Алкотека"
Аромат - ух ты, какой же он мощный! Аромат встречает тебя как настоящий гостеприимный южный хозяин. Сухофруктовый, но при этом не сладкий в своей ароматике, древесина кстати не чувствуется, курага, манго, дыня, инжир. Удивительно, что изюм лишь слегка ощущается, а не доминирует либо находится на первых ролях. Аромат для 5-летки супер интенсивный, прямо жирный, и не совсем традиционно армянский.
Вкус - не спиртуозный, не сладкий (не зря сахара в составе нет), терпкий. Первым делом нас встречают несладкие груша и персик. Имеется смола фруктовых деревьев. На втором глотке добавляется инжир и изюм. При этом вкус очень классно сбалансирован, все составляющие находятся в отличной гармонии друг с другом.
Общее впечатление: Вкусный, интенсивный, насыщенный коньяк. Для 5-летнего коньяка это просто уникально вкусно. Даже мой чемпион среди 5-леток от Царя Тиграна - имхо, меркнет и Иджеван круче, не могу этого не признать. Иджеванцы ломят ценник, но сполна оправдывают его качеством.
А значит для лобового сравнения беру оппонента из лиг на пару возрастных категория выше: Анри ХО от Фанагории.
Наливаю, сравниваю. В ароматике - паритет: чувствуется, что это представители разных коньячных школ и каждый по своему прекрасен. Пробую. Снова пробую. Да не может такого быть! Ну не уступает иджеванская 5 летка 10-летке от Фанагории. Борется на равных, не отдает ни дюйма пространства. Вот так номер! Думал, что Анри ХО сейчас раскатает на легке, а оно вон как вышло. Значит не зря мне понравился Иджеван то. Рекомендую ли я его к покупке? Отличная 5-летка на мой взгляд, которую точно можно брать.
Итоговая оценка - 7,7 из 10
И не забывайте подписываться на канал, у нас всегда много интересной и свежей информации о коньяках, скидках на них и не только...
P.s. Статья является личным мнением автора. Обязательно делитесь своим мнением о напитке в комментариях. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.
P.p.s. Ссылка для добровольно желающих финансового помочь каналу в приобретении новых напитков для обзоров: https://yoomoney.ru/fundraise/sABspQMsJnQ.221123