Давайте приготовим домашние картофельные палочки с сыром, и дети, и взрослые будут счастливы такому перекусу или как закуске к любимым напиткам. Получается гораздо вкуснее, чем в кафе фаст-фуда. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита 😋 Готовьте и подписывайтесь на канал 🥔🧀
Давайте приготовим домашние картофельные палочки с сыром, и дети, и взрослые будут счастливы такому перекусу или как закуске к любимым напиткам. Получается гораздо вкуснее, чем в кафе фаст-фуда.
Ингредиенты:
- картофель отварной - 5 штук
- яйца - 2 штуки
- панировочные сухари - 100 грамм
- твердый сыр - 100 грамм
- мука - 2-3 столовые ложки
- растительное масло
- чёрный молотый перец, соль - по вкусу, так же можно добавить свои любимые специи
Приготовление:
- Подготовим основу из картофеля. Картофель варим для мягкости, после чего натираем на мелкой тёрке. В картофельную массу добавляем яйца, специи, соль и тщательно перемешиваем. Затем всыпаем муку и снова все хорошо перемешиваем.
- Твердый сыр нарезаем палочками.
- Из картофельного теста формируем палочки (это будет удобнее делать влажными руками, чтобы тесто не прилипало). В центр каждой палочки добавляем нарезанный брусочек твердого сыра и обваливаем в панировочных сухарях.
- Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем каждую палочку со всех сторон до появления золотисто-коричневой корочки и хруста.
- После жарки рекомендуем выложить палочки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
- Картофельные палочки подаем горячими в сочетании с любимыми соусами.
Приятного аппетита 😋
Готовьте и подписывайтесь на канал 🥔🧀