1. Виктор Ермилов различил кормёжку в учебке и в линейной части ГСВГ: "Вспоминаю нашу кормежку в Елани. Если помните фильм "Берегите женщин", где кок-журналист "оригинально" варил макароны. Так вот у нас варили точно также.
Больше всего мне не нравилось рагу овощное: какие в нем были овощи непонятно, но изжога после него была сто процентов. Если еще после ужина не в наряде и спишь, то еще терпимо, но если не спишь, то неприятных ощущений хватает.
О квалификации некоторых поваров узнал, будучи в гарнизонном карауле, когда молодой повар попал на губу, попавшись в самоволке. На мой вопрос - то заканчивал, тот ответил, что до армии был слесарем на заводе…
В Елани дали пулемет и, когда оказалась вакансия повара, то через земляка пролез на кухню. Поэтому качества готовка была та еще.
В Германии было совсем по-другому. Конечно по сравнению с Еланью, часть была во много раз меньше по составу. К примеру, в учебке мы заступали в наряд по кухне всем взводом, то в ГСВГ на кухню заступало в наряд пять человек.
Если наряд попадал дружный, то они приходили в казарму спать еще до отбоя минут за 40, когда в учебке подремать удавалось немного. Да и крыс побаивались, а было их много в столовой.
Ну и качество готовки было несравнимое - повара в часть отбирались лишь с специальным профессиональным образованием - повара не ниже техникума...".
2. Халит рассказал: "Служил в полку связи в Ваймаре. Зампотыл надыбал где-то 70 тонн капусты... На 600 человек! Со временем стало не смешно...
Меню было чисто капустное. Салат из капусты, щи из капусты, тушеная капуста с мясом или с чем-нибудь еще. Только "капустного чая" к этому кулинарному изобилию не хватало...
Еще холодец почти каждый день давали. Благо свои свинари работали в хозвзводе... Потом, как прикомандировали в Но́ру, на УС Октава, питание было уже другим...".
Подписаться или поставить лайк – дело добровольное и благородное…
