Снежная лавина и Колдуны - это не герои фантастических историй, это блюда из нового меню от волгоградского оператора питания Виво Маркет, которое школьники смогли оценить с 1 сентября. Меню составлено в трех вариантах. В них вошли любимые блюда школьников, а также новинки.
Новое меню разработано на основе исследований вкусов школьников. Ученики не только голосовали за блюда в новом меню, но и помогали придумывать названия для них. Так в меню за родительскую плату появились такие блюда как: Ризотто “П-Love”, “Снежная лавина”, Борщ “Брутальный”. Большинство детей хотят расширить рацион за счет мясных блюд с гарниром. Поэтому новое меню разнообразили блюдами из говядины, современными гарнирами и даже морковью «по-корейски».
Это не стандартная морковь, которую мы привыкли видеть в магазинах и на рынках, а полезная закуска, приготовленная по требованиям СанПиН и подходящая для школьного питания: вместо уксуса в маринаде используется натуральная лимонная кислота и специи.
В первых горячих блюдах появился наваристый и сытный суп харчо и суп рисовый с курочкой. А вот нелюбимый детьми рассольник убрали из меню. На второе к уже полюбившимся “Колдунам“ (куриная отбивная под картофельной шубкой) и пасте “Итальянский сувенир“ добавились Митболы (зразы из говяжьего фарша с яйцом), Митлофф (говяжья котлета под сыром и яйцом в сметанном соусе) и “Снежная лавина“ (куриное филе в сметанном соусе).
Даже компоты стали разнообразнее. В меню добавлены: апельсиновый, вишневый и компот с изюмом. Эти напитки не только утоляют жажду, но и отлично помогают поддерживать детский иммунитет, что так важно в сезон простуд и вирусов.
Попробовать новинки смогут не только школьники, но и их родители. Виво Маркет планирует провести ряд дегустаций в пяти районах города. Оператору питания, важно, чтобы и взрослые знали, чем кормят детей в школе. А также могли выбрать тот рацион, который подойдет их ребенку.
При этом утвержденное заказчиками меню для детишек льготных категорий за 99 рублей 52 копейки, по-прежнему доступно во всех школьных столовых Волгограда.
Также оператор питания “Виво Маркет” представит обновленную буфетную продукцию и два вида полезных перекусов: “Комбо-завтрак” за 55 рублей (это любимые блинчики с полезными напитками), а также “Комбо-обед”. В него вошли: люля-кебаб в лаваше, чимичанга с курицей, блэк-бургер, бурито с куриным филе и другие любимые детьми перекусы.
Более подробно ознакомиться с новым меню и ассортиментом буфетной продукции можно здесь: Школьное меню