Аллергия на белок - это реакция иммунной системы на определенные белки, обычно содержащиеся в пищевых продуктах. Эта реакция может проявляться в виде различных симптомов, от легких до тяжелых. Некоторые люди имеют повышенную склонность к развитию аллергических реакций на белки, в то время как другие люди могут безопасно употреблять большое количество белковой пищи. Причины аллергии на белок Развитие аллергии на белок может иметь несколько причин. В некоторых случаях наследственность может играть роль в склонности к аллергии, однако большинство случаев связаны с пищевыми аллергенами, которые активируют иммунную систему. Некоторые из этих аллергенов включают:
·Молоко
·Яйца
·Орехи
·Рыба
·Морепродукты
·Соя
·Пшеница Симптомы аллергии на белок Симптомы аллергии на белок могут проявляться на коже, в желудочно-кишечном тракте, дыхательных путях и системе кровообращения. Симптомы могут варьировать от легких до тяжелых и включать:
·Кожный зуд
·Отек гортани
·Бронхоспазм
·Тошнота и рвота
·Диарея
·