🍚🍰 Приветствую, гурманы! Сегодня хочу поделиться с вами простым и одновременно удивительным рецептом домашнего рисового пудинга, который станет настоящим кулинарным шедевром! 🤩
📝 Вам понадобится:
- 1 стакан риса;
- 2 стакана молока;
- 1/2 стакана сахара;
- 1/4 чайной ложки соли;
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта;
- 2 яйца;
- 1/2 стакана изюма;
- 1/2 чашки меда.
- корица по желанию.
👩🍳 Приступим к приготовлению:
1️⃣ Рис промойте под холодной водой и затем переложите в кастрюлю. Добавьте молоко, сахар и соль. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
2️⃣ Уменьшите огонь до минимума и тушите рис, периодически помешивая, около 20 минут, пока он не станет мягким и кремообразным.
3️⃣ В отдельной миске взбейте яйца, добавьте ванильный экстракт и изюм. Аккуратно влейте эту смесь в кастрюлю с рисом и хорошо перемешайте.
4️⃣ Выливаем смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом, и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
5️⃣ В это время перемешаем мед с небольшим количеством горячей воды, чтобы он стал более жидким.
6️⃣ Пудинг готов, когда верхняя часть подрумянится и затвердеет. Вытащите из духовки и остудите немного.
7️⃣ Подаём рисовый пудинг, поливая каждую порцию медом.
🥢 Приятного appетита! Неотразимый домашний рисовый пудинг готов порадовать вас и ваших близких своим нежным вкусом и ароматом. Делитесь своими фото вкусных блюд 😋✨