Недавно были с друзьями в заведении Гастропорт - первом и единственном Фуд-молле города Калуга.
11 корнеров с едой и кальянная. С момента открытия фуд-молла, перечень заведений расширился, персонал сработался, блюда доработались. Я читал много противоречивых отзывов об этой точке, но сегодня попробую поделиться своим собственным мнением.
Итак, к плюсам можно отнести большое количество различных кухонь. Придя с друзьями, каждый сможет выбрать для себя такое блюдо, какое душа желает. Большое количество столиков позволяет прийти даже в выходные дни, когда в других заведениях города полный аншлаг. Для любителей дымных коктейлей есть кальянная, можно прийти с едой, наслаждаться ароматным дымом, вкусной едой и пенными напитками.
К возможным минусам можно отнести достаточно маленькое меню в каждом заведении (хотя лично для меня это скорее плюс). Качество блюд некоторых корнеров не соответствует качеству блюд в самостоятельных заведениях с такими названиями (но это если придираться).
А сейчас посмотрим, что пробовали мы.
Фо-бо с телятиной
Порция в 400 грамм обошлась мне в 320 рублей. К огромной тарелке супа идут разнообразные острые добавки, которые можно добавить самостоятельно в зависимости от любви к остроте (я добавил всё).
Я не так часто ел фо-бо, чтобы оценить его грамотно, но это было чудесно. Суп наваристый, вкусная домашняя лапша идеально дополняется нежными кусочками телятины. Достаточная острота разжигает в душе небольшой тёплый и приятный костёр. Но ключевое, что я хочу отметить - это цена. 320 рублей за такую огромную порцию - это очень демократично. После супа можно не есть уже ничего. Однозначно, это лайк.
Хачапури по-аджарски
370 рублей за 320 грамм. Это не самое лучшее хачапури, которое я пробовал, но оно имеет своё право на жизнь. Соленый сыр, мягкая и нежная булочка и бортики с сыром. Этого достаточно, чтобы вкусно покушать.
Со слов Вики: "Очень вкусно, я объелась"
Сырный крем-суп
435 рублей за порцию, граммовка не указана. Достаточно приятный супчик, вкусный, насыщенный, порция большая. Есть несколько моментов, которые мешают оценить его на оценку "ВАУ".
1. Это не совсем крем-суп в привычном понимании. Он не настолько густой, как мы привыкли. Конечно, это вкусовщина, но стоит иметь в виду.
2. Слишком большие куски бекона. На мой взгляд, сырному супу идеально подходит мелко нарезанный и поджаренный бекон. Тут он поджарен, по кусочки слишком большие.
Конечно, это всё моё и Викино мнение, но канал и создан для того, чтобы мы им делились.
Хинкали
В меню есть традиционные, с бараниной и сыром. Одна штука в 90 грамм стоит 95 рублей. Касаемо цены, в нашем городе есть хинкали дешевле, по вкусу не проигрывают.
Я очень люблю хинкали и в Гастропорте беру их гораздо чаще, чем остальные блюда. В этот раз традиционные и с бараниной.
Тут достаточное количество бульона, насыщенного, мясного и вкусного. Начинки много, тесто плотное, не разваливается. Специфический вкус баранины в хинкалях практически отсутствует, вы получаете свежайшее мясо, которое понравится даже тем, кто не любит баранину вовсе.
Салат с цыпленком и копченым сыром
Самое спорное блюдо на мой взгляд. 290 рублей за 260 грамм. Цена приятная, но я ожидал немного иное блюдо.
Салат вкусный, все ингредиенты свежие, курочка мягкая, сухарики хрустящие, салат сочный и свежий. НО! Дорогие друзья, я бы назвал этот салат цезарем и многие бы согласились.
Почему в названии написан копченый сыр - большой вопрос. Копченая тут только курочка (стоит отметить, что аромат копчения очень слабый и нежный, идеально). Соус, как нам показалось, тоже взят из салата Цезарь, во всяком случае сильно его напоминает.
По итогу, это очень достойный и вкусный салат, но я бы слегка поменял название.
Я с удовольствием приду в Гастропорт ещё много раз и постараюсь попробовать новые блюда, чтобы рассказать о них вам.
Спасибо, что дочитали! Прошу уделить несколько секунд времени и нажать на кнопочку "Подписаться". Приглашаю всех в наш телеграм канал, там вы найдёте анонсы на новые рестораны, короткие видео и другой интересный контент! Для нас это действительно очень важно.