Уже давно не секрет, что стандартные салаты "Оливье" и "Селёдка под шубой", стали базовыми салатами не только на праздничный стол.
Хочется вам предложить очень простой и легкий в приготовлении салат, от которого вы будете в восторге.
Итак, для приготовления салата нам потребуется:
Колбаса копчения или ветчина - 200 грамм
Консервированная кукуруза - 1 банка
Маринованные огурцы - 3 штуки
Куриное яйцо - 5-6 штук
Сухарики мягкие - 1 пачка
Майонез - 2-3 ст. ложки
Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Колбасу нарезать средней соломкой. С колбасы предварительно снять шкурку. Нарезанную колбасу отправляем в глубокую ёмкость. В ней и будем собирать весь салат.
Маринованные огурчики тоже нарезаем соломкой. После нарезки, аккуратно переносим огурцы с разделочной доски в е кость. Можно даже немного отжать. Нам нужны огурцы, а не рассол.
Куриное яйцо отвариваем вкрутую (после закипания засекаем 10 минут), после этого отправляем яйца под холодную воду. Даём постоять 5 минут и можно их очищать от скорлупы. Далее яйца нарезаем соломкой. Тоже отправляем в глубокую ёмкость.
Открываем банку с консервированной кукурузой и сливаем сок. Кукурузу отправляем в ёмкость к остальным компонентам салата.
Далее открываем пачку с сухариками и высыпаем их в салат. Сухарики должны быть не слишком большими и не слишком жёсткими.
Добавляем майонез и перемешиваем. Можно добавить соль и перец по вкусу.
Выкладываем салат в красивую ёмкость и подаём к столу.
Приятного аппетита!!!