Питание школьников – проблема, не теряющая своей актуальности из года в год. Кажется, кто только уже не пытался решить эту проблему: даже знаменитого шеф-повара Константина Ивлева привлекали, а воз и ныне там. Как ели 50 лет назад школьники кашу на завтрак, так и едят. Точнее не едят.
Хотя какое-то движение в этой сфере есть. Государство позаботилось о том, чтобы малыши получали в школе бесплатное горячее питание. Поэтому теперь начальная школа не ест кашу совершенно бесплатно. Дети в приходят в школу после завтрака, и за 3-4 урока проголодаться они просто не успевают! Деньги тратятся впустую.
В нашем городе стоимость одного школьного завтрака для средней и старшей школы составляет примерно 99 руб. Думаю, что до 100 рублей не дотянули специально. Не стали преодолевать психологический барьер. Ведь отдать за питание ребенка в школе меньше 100 рублей в день, родителю вроде как не жалко. А вот платить больше 100 рублей за тарелку каши и стакан чая, уже неприятно для многих. Тем более, что дети каждый раз радостно сообщают, что в школе было невкусно и они это не ели.
О проблеме школьного питания я писала уже не раз. Например, тут и тут.
Для себя эту проблему решила кардинально: ребенок в школе не ест, берет перекус с собой, носит ланч-бокс из дома. Стараюсь разнообразить меню ежедневно. Тем более, что в 7 классе уже по 6-7 уроков каждый день. Одного домашнего завтрака явно недостаточно.
Но многие ребята в классе по-прежнему ходят на переменке в столовую, чтобы получить тарелку ненавистной им каши и просто унести ее на стол с отходами.
Есть ли какая-то альтернатива каше? Я думаю, что есть.
Но такая альтернатива будет стоить гораздо дороже, нужны будут дополнительные кухонные работники, увеличатся затраты на приготовление пищи. Поэтому в ближайшие 10-20 лет все останется на своих местах.
Детям так и будут давать кашу. А учителя и администрация школы в ответ на жалобы родителей будут на каждом родительском собрании говорить о том, что это просто мы неправильно воспитали вкусовые привычки у своих детей. Что правильно воспитанного ребенка за уши не оттащишь от недосоленой крупы, молока с пенками и вареного лука.
А наши дети привыкли есть только неправильные фастфуды.
О том, что между кашей и фастфудом существует еще масса полезной и вкусной еды, школа деликатно умалчивает.
Лично мне очень жаль государственных денег, которые тратятся таким бездарным образом. Потому что идея кормить начальную школу бесплатно – отличная. Дети должны получать горячее питание. Но вкусы детей тоже надо как-то учитывать.
А вы как считаете?