Здравствуйте, товарищи!
Любовь к горькому шоколаду появилась у меня относительно недавно – лет 5 назад. До этого я ел в основном молочный, а теперь я его вообще как шоколад не воспринимаю. Все-таки горький – это культура вкуса. Можно сравнить с чаепитием, сначала переходишь с пакетиков на рассыпной, потом завариваешь его один раз и не держишь неделю, затем сахар не кладешь и т.д.
Это все лирика, поэтому начнем обозревать мои любимые плитки.
Поехали!
1. RED 60%:
Вкусный шоколад, хоть и далеко не самый «горький». У него есть какая-то особенная нотка, возможно, из-за того, что вместо сахара здесь добавлен экстракт стевии. Плитка упакована очень красиво, стильный дизайн, весь такой эко-био, но для меня главное, что он вкусный и в большей степени сделан из какао. Вот так выглядят кусочки:
2. Победа 72%:
На вкус это, пожалуй, мой любимый. Есть в нем что-то особенное, интересное, сложно даже описать, какое. Рекомендую попробовать! Если ввы даже не любитель горького, скорее всего он вам зайдет.
Бывает также в исполнении без сахара.
А вот так выглядят его кусочки. Плитка ломается не по линиям, потому что очень толстая даже на разделителях.
3. Спартак 90%
Для тех, кто любит совсем по хардкору. Как видите, есть он и на 72%, но 90% меня привлекает больше. Я его использую больше не как вкусняшку, а как своеобразный гаситель кортизола и стимулятора эндорфинов, то бишь чтобы снизить стресс и воспрянуть духом. Конечно, для таких целей лучше использовать чистое какао 99%, но я еще не настолько свой вкус натренировал, поэтому пользуюсь этой плиткой. А вот ее кусочки:
После того, как перешел я на горький, сложно есть молочный, т.к. он кажется просто сахаром. Хотя если взять состав почти любого молочного типо шоколада, первым пунктом идет как раз сахар, а значит его там больше всего. Все-таки когда сахара меньше, вкус самого продукта чувствуется лучше, как и с чаем и кофе. Конечно это все дело вкуса каждого, но если вам хочется чего-то новенького или просто лучше почувствовать вкус шоколада, то стоит попробовать что-то из этого списка.
Всем приятного!
Если статья была полезна, ну вы знаете, что делать – лайки подписки и т.п.
Кидайте в комментарии темы для новых статей.
До скорого!