9 сентября проект I Love Cider при поддержке сидрерии «Ясная Поляна» проведет второй в Санкт-Петербурге фестиваль натурального сидра Ciderfest в пространстве Design District DAA. Билеты можно приобрести со специальной скидкой для наших читателей по промокоду CRAFTDEPOT.
Во втором фестивале Ciderfest примет участие около 30 производителей сидра из натурального яблочного сока прямого отжима из 15 регионов России. Всего будет представлено порядка 200 релизов.
Дегустация будет доступна гостям в безлимитном формате, на входе каждый посетитель получит брендированный бокал и небольшой подарок-сюрприз от организаторов.
Помимо дегустационной зоны, традиционно будет организован фудкорт. Событие будет сопровождать музыкальная программа.
Программа Ciderfest также будет включать в себя обширный лекторий по широкому кругу вопросов.
14:30. «Фудпейринг в сидре – что, с чем, когда». Екатерина Стрельцова, владелица салона деликатесов «Гедонист», сомелье и судья конкурсов сыров, расскажет о гастрономических сочетаниях с сидром.
16:00. «Как сделать сидр дома или на даче». Александр Курганов, основатель сидродельни Derevo, владелец магазина сидра и эксперт, расскажет об особенностях производства сидра в домашних условиях и без специального оборудования
17:30 «История яблок и сидра длиной в 200 лет». Фестиваль состоится в день рождения Л.Н. Толстого и в честь этой даты основатель сидродельни «Ясная Поляна» из Тульской области и потомок писателя Илья Толстой проведет историческую лекцию-презентацию. Сидродел расскажет, как появились яблоневые сады в усадьбе Толстых, как ведется перечень сортов и какие деревья в Ясной Поляне помнят Льва Николаевича. Лекция будет сопровождаться дегустацией линейки сидродельни.
Билеты в продаже на сайте I Love Cider. Там же можно узнать больше о фестивале, экскурсиях и других проектах I Love Cider. По промокоду CRAFTDEPOT билеты доступны нашим читателям с 10% скидкой.
Дата: 9 сентября, 14:00-22:00
Адрес: Санкт-Петербург, Красногвардейская пл.3, Design district DAA
И напоминаем о нашей эксклюзивной подборке интервью с российскими производителями традиционного сидра.
