Ну наконец-то всем привет. Еле выкарабкались из болячки.Какое то жуткое ОРВИ. в очередной раз,Но с более тяжелыми последствиями.Воспаление бронхов и синусит.Валялась трупиком 2 недели. Да и сейчас пока ничего особо не лучше. Ну да ладно, мы и это переживем.Прейду к рецептику
Ингредиенты.В 100 гр. -0,3 ХЕ и 120 ККАЛ.
- 2 небольших баклажана.А можно и больших.Мы любим побольше.
- 200 гр плавленного сыра.
- 1 помидор.
- соль, перец черный по вкусу
- солю , перчу.
- 1ст.л. любого хорошего растительного масла, я брала оливковое, а вы по своему вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Баклажаны мою и нарезаю кружками где-то 1, см. Помидор нарезаю тонкими кружками.Форму для выпечки застилаю бумагой для вы печки и смазываю форму оливковым или растительным маслом.
Выкладываю кружки баклажан в емкость и солю.
Сверху выкладываю кружки помидоров и тоже солю.
Запекаю в духовке около 20 минут при темп.180 гр.
Достаю , посыпаю сыром натертым и в духовку -на 5 -6 минут.
При подаче можно посыпать зеленью Мы любим укропчик и петрушечку.
Очень вкусно.