«Сабиновский молочный комбинат», расположенный в Лежневском районе Ивановской области, снова попал в поле зрения регионального Россельхознадзора.
С начала 2023 года в образцах молочной продукции этого ООО были выявлены факты несоответствия обязательным требованиям, а именно фальсификация жирами растительного происхождения, консерванты, дрожжи.
По результатам лабораторных исследований выявлены факты несоответствия жирно-кислотного состава молочной продукции, заявленному на упаковке.
Стоит отметить, что продукция недобросовестного производителя поставляется как в розничные магазины, так и в социально значимые учреждения 37-го региона.
По всем фактам нарушений юрлицу объявили 11 предостережений, кроме того, отозвали 5 деклараций о соответствии на молочную продукцию.
Ранее предприятие привлекли к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.
В августе в ООО «Сабиновский молочный комбинат» нагрянула совместная проверка прокуратуры и Россельхознадзора. Она позволила выявить факты многочисленных нарушений законодательства в сфере ветеринарии и требований Технических регламентов Таможенного союза. Отмечается, что они представляют угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей, вреда животным.
Например, производственные помещения содержатся так, что пищевая продукция может загрязняться. Что касается внутренней отделки помещений, она оставляет желать лучшего и требует существенного ремонта.
Также отсутствует журнал микробиологического контроля готовой продукции, нет никакого входного контроля за поступающим сырьем.
В холодильной камере проверяющие обнаружили 36 кг фасованной сметаны без установленной даты выработки. А в помещении для хранения готовой продукции нашли молочную продукцию без маркировки – масло сливочное в количестве 100 кг.
В образцах молочной продукции выявлены бактерии группы кишечной палочки, дрожжи и стерины.
Производителя известили о необходимости принять меры по изъятию из оборота и недопущению выпуска этой молочной продукции в обращение.
Производителю придется ответить по делам об административном правонарушении, речь идет о ч. 1 ст. 14.43, ч. 2 ст. 14.43, ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ. Эти дела возбудила прокуратура.
“Материалы по выявленным нарушениям направлены в Управление экономической безопасности и противодействия коррупции по Ивановскому региону для решения вопроса о возбуждении уголовного дела”, - уточнили в ведомстве.
Напомним, ранее в сливочном масле “Сабиновского молочного комбината”, поставляемого в одну из больниц Пензенской области, был обнаружен антибиотик линкомицин.
