К производителям напитков предъявляются самые различные и обязательные требования. Компания, производящая напитки, обязана соблюдать их в своей деятельности. Один из немаловажных аспектов — это пищевая безопасность.
Так например — ополаскивание бутылок перед розливом, обязательный процесс. Вторичное использование бутылок в России запрещено, за исключением бутылок 19 л — их обработка перед розливом питьевой воды и укупориванием — отдельный процесс, включающий в себя несколько стадий наружной мойки (иногда и механической) и ополаскивания различными жидкостями (щелочи, кислоты, вода, продукт).
При использовании новой бутылки (ПЭТ или стекло) — достаточно внутреннего ополаскивания тары водой. Но в некоторых случаях используется ополаскивание продуктом, и что бы не «терять» продукт — применяют оборотные системы ополаскивания (ополаскивающая жидкость уходит не в канализацию, а возвращается в бак оборотной системы, в составе которых установлены фильтры 5 и 10 мкм. И далее снова подается на ополаскивание).
Так же, при розливе некоторых продуктов, целесообразно использовать ошпаривание бутылки (например, при “горячем” розливе 90 С).
Наша компания производит оборудование и для ополаскивания бутылок, в т.ч. и с различными опциями (+ наружное ополаскивание, + оборотные (замкнутые) системы ополаскивания). Сотрудники МЕГАМАШ готовы предложить необходимые Вашему производству наши стандартные решения для линий с производительностью до 12 000 бут/час. Так же мы, как производитель оборудования для линий розлива, готовы к работе и по индивидуальным техническим заданиям.