Как зафиксировать доску и не травмировать себя во время готовки.
Многие хозяйки ежедневно пользуются разделочной доской при готовке. И большая часть кулинаров сталкивается с проблемой фиксации самой доски. В процессе нарезки мяса, фруктов или овощей прибор постоянно двигается по столешнице, что может быть неудобно и небезопасно.
Проблема заключается в том, разделочная доска просто лежит на поверхности и никак не фиксируется. Когда мы прилагаем усилия, нарезая продукты, доска может резко дернуться, что даже приводит к травмам. Например, есть шанс ранить ножом пальцы.
Чтобы этого избежать, нужно четко и надежно зафиксировать доску на поверхности стола. И сделать это можно следующими простейшими способами.
- Влажное бумажное полотенце. Самый простой и дешевый способ. Вам нужно слегка смочить бумажное полотенце, положить его на стол, а сверху разделочную доску. И она перестанет скользить. Также можно смачивать бумажное полотенце дезинфицирующим раствором, чтобы не способствовать росту бактерий под разделочной доской.
- Влажное многоразовое кухонное полотенце. Если у вас на кухне не оказалось бумажных полотенец, то влажная тряпка найдется у каждого. Как и бумажное полотенце, влажное кухонное полотенце можно использовать для закрепления разделочной доски. Однако у этого способа есть недостаток. Если вы используете полотенце, убедитесь, что оно чистое, и не оставляйте его под деревянной доской на длительный период времени. Влажные полотенца могут привести к деформации деревянных досок, а также в них распространяются бактерии. Именно поэтому полотенце должно быть чистым.
- Специальный коврик. Если для вас проблема фиксации разделочной доски крайне актуальна, то можно приобрести специальный силиконовый девайс, который кладется под доску и надежно фиксирует ее на столе. Конечно, на это придется потратить дополнительные средства, зато доска будет «приклеена» к столу намертво. Гораздо надежнее, чем с помощью полотенец. Такие девайсы, как правило, можно мыть в посудомоечной машине, что облегчает их очистку, пишет портал Yahoo!life.