Найти тему
Здесь все вкусно.

Баклажаны со сметаной.

Всегда делала баклажаны остренькими, по разным рецептам, с помидорами и другими овощами.

В этот раз решила испробовать рецепт со сметаной.

Рецепт очень прост.

Помытые баклажаны порезать крупными кусочками и обжарить на сковороде в растительном масле.

Сделать сметанный соус: добавить в сметану чеснок и порубленную зелень.

Подсолить баклажаны.

Дальше можно поступить двумя путями: либо просто выложить теплые баклажаны в сметанный соус, либо добавить его в сковороду и несколько минут прогреть вместе с баклажанами. Можно есть и теплыми и холодными.

Баклажаны в сметанном соусе - это тоже вкусно!