Кабачковые оладушки.

Очень вкусные оладушки из самых простых ингредиентов. Из одного кабачка получится целая гора оладушек.

Продукты: 1. Кабачок – 1 небольшой или половина большого. 2. Яйцо – 2 шт. 3. Сметана – 2 ст. ложки. 4. Мука – 8 ст. ложек. 5. Чеснок – 1 зубчик. 6. Соль – по вкусу. 7. Специи – по вкусу. 8. Зелень – по вкусу. 9. Разрыхлитель – 1 пачка. 10. Масло - для жарки

1. Натереть кабачок на крупной терке, дать немного постоять и отжать лишнюю влагу.

2. К отжатому кабачку добавить яйца, сметану, специи и зелень. Перемешать.

3. В полученную смесь добавить четыре ложки муки, перемешать. Потом еще четыре ложки муки и разрыхлитель. И тоже перемешать.

4. Жарить оладушки на разогретом масле до золотистой корочки.

5. Снимать оладушки нужно на бумажные полотенца. Подавать можно с соусом. Приятного аппетита!