Доброе утро, дамы и господа!
В онлайн выхожу редко. Не хочется поймать выгорание под осень, как в прошлом году. Говорят, блогеры сильно выжимают себя ради генерации контента.
Нене, я себя для красоты должна беречь.
Вчера сдала торт. Переживала, как три года назад, доедет ли! Сделала обычный кремчиз на белом шоколаде, и добавила сироп кофейный, как для тирамису. Ну, типа чтоб вкусно было.
Ага.
Сиропа капля. А крем стал жидковат!
Ну или мне так казалось. Потому, что непривычно нежный он стал.
Мой требовательный дигустатор крем заценил. Я успокоилась. Но ждала, когда же торт доедет. Скрестив пальцы.
Торт, ещё один клон. Только цветок каждый раз разный.
Заказчица моя, не первый раз заказывает, поэтому страшно было разочаровать.
Сегодня будет следующий торт, почти готов. А завтра нечто особенное. Вы даже не представляете, что!
И ещё конфетки.
Работаю сразу и над ними, тк уже заказы есть, а мне отработать рецепты надо.
Обо всем напишу подробно, когда время будет. Сейчас его нет. Совсем. Правда.
Я ещё про шоколад не написала. Это все не потому, что я человек необязательный. Это все потому, что я силы стараюсь расчитать и берегу их.
Сначала надо раздать все оплаченные заказы, потом все остальное.