А начну я свою зелёную историю, со свёклы. Набрала её столько, на сколько позволил совести голос.
Родители особо не едят свёклу. И борщами мама не балует. Встречала несколько раз на её столе, тёртую свёклу с чесноком в майонезе. И все на этом, а ну салаты на новогодний стол, как рыбку под шубой, винегрет.
Для нас сажает, растит для нас. Мы немного возьмём, сестрёнка с мужем заедут, наберут.
Сажает немного, ну где то рядков 20 /30, вот не считала. Помню грядки возвышенные навозные стояли, а вот теперь свёкла, и навоза как нет. Всё свёкла и съела, выросла.
Что то получилось в этот лето, а что то нет. Тыквы обычно у мамы огромные бывают, а вот этот год засуха.
Я то поливаю говорит она, но с дождём это не сравнить - понимаешь?? - нужен дождь, ливень. А потом солнце, тогда растёт все!
Вкусное варенье из кабачков мама варит . Кубики ровные накрошит, зальет сиропом, немного лимона, и орехами заправит. И раздаёт всем, где то нам, где то ценным гостям.
Я же по старинке, если беру то крошу и в заморозку. В мясные запеканки добавляю, в лагман или в подливу. Да куда хочешь)
У меня обход по НЕ своей территории, чего можно собрать. А моя дочь тем временем поедает плов, мама нас всегда ждёт.
У свекрови гораздо мельче, на прошлой неделе жаловалась.
Не там, ни здесь не позвонили родители не позвали нас на помощь, картошку выкапывать.
Мои то ладно - очень детальные люди, не любят чужой труд. Копать нужно только ровно, глубоко - чтобы захват лопаты всю картошку достал)). А мама мужа?? Опять на что то в обиде...
Так что картошкой и мы запаслись, набрали большой мешок, месяца на два хватит.
Сеновал хорош, особенно в плане дополнительного курятника, точнее индюшатника, да все вместе... Прямо таки архитектурное, компактное сооружение.
Папа долго вынашивал идею конструкции сеновала, чтобы потом под ним устроить вольер для пернатых. Строит все сам - талант у него такой.
Там же гуси, я их показывала. А вот индюки .
Философия в том, что индюки умеют любить не только еду, а человека - который приносит эту еду. Любят ласку, при условии, что с момента рождения, будешь приучать к этому.
Со мной не болтают, напряглись - а вот едва услыхав мамин голос, оживают, отвечают ей на своём, индюшачьем.
Мама всем пернатым на её птичьем дворе, песни поёт. Голос её в самое сердце и гусям, индюкам и курям - миломанами их растит.
Мясо индейки офигенное получается. Если не ошибусь, то около 7 кг, это только у мамы. Если тот самый сорт, мясистый.
Не жирный, мясо считается диетическим, на сколько хватает у мамы этого мяса, столько даёт и нам.
Каждую осень слышу от мамы : - Всё, на следующий год не возьму больше индюков! Так же про гусей.
Корм дорогой говорит. Большой мешок 2 тысячи рублей, не хватает на долго. Поэтому она их докармливает и картошкой, листьями капусты, яблоки тоже в ход, зерно естественно.
Вот недавно мама подсадила индюков на творог. Так сказать, новенькое в рацион внедрила.
А те и рады. Вот такая она магия мамы.
Но стоит случиться апрелю, так опять в её спальне, в доме под столом, копошаться пернатые. Только пыль столбом. И растут они там, под пение мамино, и под стук швейной машинки.
Собрала и себе. А в прошлую осень не успели мы с мамой собрать, на пару дней опоздали, все птицы растаскали. Всем видать она по душе.
Пол дерева маме, остальное мне. Хорошо понижает давление. За счёт очищения сосудов. У папы бывает подскочит давление. У мужа моего с давлением проблемы начались. Сразу снижает, я же замораживаю их, бывает подскочит, дам ему штук 15 ледяными погрызет, остальное как отвар заварю и пьет. Напоминать только надо.
Сыну калина на вкус понравилась, удивлена я. Попробовала сама, дык она сладкая!
Оказалось то, не спелая калина сладостью отдаёт.
Созреет в ноябре, и пойдут у мамы пироги из калины, с большими косточками.
Вот такая красота у мамы на подоконнике.
Название забыла спросить, просто любуйтесь.
Дорогие благодарю, что читаете)
А также предлагаю к просмотру короткий ролик .