Некоторое время назад у меня произошел случай одержимости чужой ментальной сущностью. Если кто-то не помнит или не знает, может прочитать эту мистическую историю. В тот день меня спас лучший друг человека, в виде линейки пива «Породистый крафт» от ОАО «Букет Чувашии» из славного города г. Чебоксары. Любители пива наверняка знают вкус этих букетов, а если кто не знает, то на следующей неделе я им расскажу) Но сегодня у нас рассказ о пиве гордо именуемом крафтом, и не менее гордо назван породистым. Итак, крепче держим поводки и вперед, выгуливать собак.
Lager
Аромат слабоватый. На вкус обычный водянистый лагер. Воблу запил и забыл о нем. Немного сладковатый. Как оказалось в составе есть рис, это многое объяснило. Есть легчайшая горчинка хмеля. В послевкусии хмеля немного больше. Но в данном, конкретном, пиве это скорее вызывает вопрос: А нафига!? чем придает какой-то стиль. В целом абсолютно проходной, водянистый лагер на раз.
Крафт? Нет! Возьму еще раз его? Скорее нет, чем да.
Weiss
Пенная шапка плотная, но быстро опала, даже сфотать не успел. Цвет насыщенный, характерный для пшенички, уходящий в оттенки сена. Аромат снова не яркий, чуть пробивается банан и кориандр. Слабый и сладковатый. Вкус слишком не насыщенный для пшенички, снова мало тела, нет плотности. В целом простой питейный вайс. Хотя в послевкусии создавалось ощущение разбавленности водой. В жару выпить бутылочку можно.
Крафт? Нет! Возьму еще раз его? Вот только если на полке не будет ничего более вразумительного.
Ale
Аромат сладкий, есть какое-то ощущение химозности, нотки пережжённой карамели. Вкус сладкий, на мой вкус даже через чур. Хмель чувствуется, но ведет себя странно. От глотка к глотку, то чувствовал, то нет. Но со временем, когда пиво постояло и чуть погрелось, хмель прям стал выпирать и вступил неприятный диссонанс со сладостью. Очень негармоничный и хаотичный вкус. Пить такое стоит только в субботу и то, если ничего приличнее не нашлось.
Крафт? Твердое – нет! Возьму еще раз его? Да ни в жизнь!
Stout
Аромат слабый. Я даже не могу описать. Только общей фразой: Аромат есть. Какой? Пес его разберет! Не менее слабый и вкус. Очень жидкое тело, с легкими следами какао и черного перца. Только послевкусие порадовало, на удивление сухое, что я очень люблю в стаутах. И в целом в слепой дегустации я б определил это пиво в браун эли, но никак не в стауты.
Крафт? Ну явно нет! Возьму еще раз его? Очень сомневаюсь.
Подводя итоги.
Как я узнал на сайте производителя, мимо меня пробежала пятая собака – IPA. Но искать ее у меня нет ни малейшего желания. Чебоксарские пивовары варят очень годное хоть и простое пиво регулярных линеек. Зачем были сварены эти собани!? В них нет ни породы, ни крафта. Насколько изящно поступили воронежские Brewlok с их линейкой попсового крафта «Сказки», настолько же неудачно вышло с Beer Bar у Букета. Но это мое личное, дилетантское мнение. Которое мало волнует даже моего Кота.
Всего Вам вкусного в бокале!
И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+