Добрый день. Меня зовут Ирина, Сегодня хочу поделиться рецептом не обычных оладий. Готовятся они без муки, а получаются вкусными и пышными. Попробуйте приготовить оладьи с новым вкусом. И так... Поехали.
Нам понадобится :
2 яйца
2 ст.л. – сахара
щепотка соли
250гр – кефира
250гр – манки
½ ч.л. – соды
2 крупных яблока
Приготовление :
Яйца объединяем с сахаром и солью
Вливаем кефир, перемешиваем,
всыпаем манку и опять все перемешиваем.
Оставляем на 30-40 минут;
Яблоки очищаем от кожуры,
трем на крупной терке;
Добавляем яблоки в тесто,
объединяем, а затем всыпаем соду и еще раз все перемешиваем.
Если вы хотите сохранить пышность, то после объединения теста с содой, больше не мешайте;
Жарим на небольшом огне с двух сторон на растительном масле.
Для того чтобы оладьи прожарилась, накрывает крышкой .
Приятного аппетита ❤️