СОЧЕТАНИЯ: дубовое Шардоне, Рислинг
ИНГРЕДИЕНТЫ/10 ПОРЦИЙ: 5 крупных куриных яиц, 3-4 ст.л майонеза; ½ ст.л соуса шрирача, 1/4 чашки нарезанного зеленого лука, 1 ч.л порошка карри. 2 полоски жаренного и мелко дробленного бекона.
■ Сварите яйца вкрутую, охладите их в ледяной воде и очистите от скорлупы.
■ Разрежьте каждое яйцо на две одинаковые половинки.
■ Желтки удалите, разомните вилкой в отдельной емкости. Смешайте их с майонезом, шричачей, порошком карри и луком.
■ С помощью кондитерского мешка выдавите полученную смесь на половинки яиц, посыпьте беконом и оставшимся луком.
■ Прим. Шрирачу можно заменить и на другой соус чили.
Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.