Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Шёл я, значит, с работы и зашёл в разливайку за свежей ипушкой. И там заметил бутылочку немецкого доппельбока всего за 200 рублей по акции. Посмотрев на срок годности понял - до его окончания всего 3 дня. Но некоторое знакомство со стилем позволило мне сделать вывод - надо взять, ибо на вкусе подобное не скажется никоим образом. И, забегая вперёд, скажу - не прогадал!
Официальный сайт пишет:
Десертное крепкое пиво доппельбок "Айингер Целебратор" отмечено многочисленными международными призами. Отличительной особенностью "Айингер Целебратор" является глубокий цвет махагони с рубиново-красным отливом и стойкая пена с орехово-карамельным ароматом и оттенками кедра. Бархатный полный вкус этого пива сопровождается насыщенным солодовым послевкусием.
Премиальный напиток для любителей сваренного по оригинальному рецепту очень тёмного крепкого пива.
Немного корявенько получилось описание...
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 6.7%/18.5%.
IBU - 24.
Стиль - Доппельбок.
Объём - маленькая и неправильная бутылочка 0.33 л.
Цена - 200 рублей по акции в разливайке.
Состав - вода питьевая, ячменный солод, хмель, дрожжи.
Хмель - ???.
Дата розлива - 08.09.2022.
Производитель - Privatbrauerei Ayinger. Германия.
Дегустация:
Тёмно - коричневый прозрачный, приятный цвет с каким - то красноватым оттенком. Пенка хорошая - средняя и уверенная. Карбо достаточно сильное. В аромате немного кваску, медок, сухофрукты. По мере нагрева в пиве пробиваются лёгкие алкашечные нотки. Во вкусе нежность шоколада, чуть кофе, приятная сладость и чуть компотика из сухофруктов. Алкашечка как и в аромате слабая, приятная и ненавязчивая. В послевкусии лёгкая сладость и горький шоколад. По мере пивопития приятное тепло разливалось по телу, согревая и даря радость и умиротворение...
Вердикт:
Годно и вкусно. Подходящий к концу срок годности никоим образом не сказался на качестве пива. Сдаётся мне, что подобное можно пить и просроченным (а может и с небольшим эйджингом) - только вкуснее и насыщенное будет.
Оценка 9/10.