Американские вина? Разве они могут составить хоть какую-то конкуренцию великим французам? До 1976 года ответ был однозначный: нет. Что же произошло в том легендарном году?
Столетия Франция была безоговорочным лидером и законодателем мод на винном рынке. Ситуация начала меняться в середине прошлого века, когда на винную арену стали аккуратно заходить итальянцы и испанцы, но к винам Нового Света в те времена совершенно не относились всерьез. Американские или чилийские вина? Разве они могут составить хоть какую-то конкуренцию великим французам? На этот вопрос можно было дать только однозначный ответ: конечно, нет!
Но роковой 1976 год, в который состоялась слепая дегустация лучших французских вин и никому не известных калифорнийских, поменял расклад сил навсегда.
Началась история с англичанина Стивена Спурье, который жил какое-то время в Париже, держал винный магазин и даже организовал со своим другом журналистом International Herald Tribune Джоном Уинротом винную школу. Стивен и Джон прекрасно разбирались в винах и были настоящими винными энтузиастами. Конечно, в магазине преобладали французские бутылки, но коллеги из Америки привозили и местные образцы, которые удивили Стивена своим качеством и глубиной. Поэтому было принято решение поехать в Америку по нескольким молодым винодельням и попробовать вина у них. Решено — сделано. И вот уже Стивен путешествует по Америке и знакомится с местными виноделами и их продуктами. Лучшие вина он решил привезти во Францию и устроить дегустацию вместе с образцами из своего винного бутика. 24 мая состоялась дегустация, которой поначалу не придали особого значения — подумаешь, какие-то выскочки из Америки решили потягаться с грандами французского виноделия. Для сравнительной дегустации были выбраны действительно выдающиеся вина — Шародне из Бургундии и Каберне из Медока. Да, это была авантюра и скорее интересное развлечение как для самого Стивена, так и для участников дегустации, журналистов, винных критиков и сомелье. Вина были перелиты в декантеры, никто не знал, что именно разливается в бокалы. Какой же ждал шок дегустаторов, когда они не смогли вслепую определить и даже предположить, где образцы из Франции, а где из Калифорнии!
Результаты же дегустации стали настоящим триумфом для калифорнийских виноделов и позорным провалом для французских. Среди белых вин на первое место вышло калифорнийское Château Montelena 1973, созданное из покупного винограда. Вторым стал француз Meursault-Charmes Roulot, следующие 2 места также были взяты американцами. Среди красных вин первое место было отдано также американцу Stag’s Leap Wine Cellars 1973, собранному с молодых трехлетних лоз. Это был самый первый урожай поместья. Вторым же стал легендарный Mouton—Rothschild 1970, а третьим — не менее легендарный Chateau Haut-Brion.
Так скромные начинающие виноделы из Калифорнии положили на лопатки французских мастодонтов. Конечно, такое событие в корне изменило отношение к американскому виноделию и к виноделию Нового Света в целом. Могло показаться, что это все случайность, магнитные бури, ретроградный Меркурий... но потом подобные дегустации начали проводить регулярно. И на них также регулярно калифорнийцы брали первые, вторые места, то есть выступали наравне с именитыми французскими образцами.
В 2006 году, спустя 30 лет после роковой дегустации, которую журналисты окрестили «суд Парижа», прошла дегустация тех же вин и тех же винтажей. В ней участвовало 9 экспертов высочайшего класса. И опять первые пять мест были отданы американцам! На 6, 7 и 8-м местах скромно значились Château Montrose 1970, Château Mouton Rothschild 1970, Château Leoville Las Cases 1971.
Про это знаковое событие был снят отличный художественный фильм, в английском варианте он называется Bottle Shock, в русском переводе он фигурирует как «Удар бутылкой». Очень советуем к просмотру, фильм погружает в атмосферу Америки 70-х годов, рассказывает о Стивене Спурье и заставляет болеть за новую винную американскую мечту вместе с виноделами и участниками дегустации.
Приобщиться к великому Каберне из Калифорнии и прочувствовать все грани и оттенки сбывшейся американской мечты можно с плотным и танинным Inglenook Cabernet Sauvignon, Napa Valley, собравшим уже все возможные награды и рейтинги. А если же вам просто захочется вина к пицце и фильму, американцы тоже выручат: сочный и дружелюбный Tornberries Cabernet Sauvignon с ароматами вишни и черной смородины станет отличным компаньоном.