Суп с шампиньонами и пармезаном. У меня был отличный говяжий бульон. Захотелось легкого супчика.
Морковку нарезала мелким кубиком и отправила вариться. В это время нарезала мелко репчатый лук и шампиньоны. В сковороде распустила сливочное масло и обжарила лук до полуготовности. Затем добавила шампиньоны и обжарила до готовности. В кастрюлю с бульоном и морковью, засыпала макаронные изделия и обжаренные грибы. Натерла на мелкой терке пармезан и тоже туда, в кастрюлю, помешивая. Вот и готово.
#суп #супгрибной #суп_с_грибами #шампиньоны #пармезан
#суп_с_сыром #едимдома #домашняяеда #домашняякухня
