Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Давно поглядывал на пивы от Sabotage, одна была проблема - почти всё, что было в разливайках в моём городе принадлежало ко всяким кислячьим сауэрам и прочим нелюбимым мною непонятным недопивам. И вот в ходе нового пивного завоза я таки урвал новоаглицкую дабл ипушку. И пусть цена согласно стилю, но интерес важнее денег - начнём - же дегустацию!!!
Описание на тапке меня порадовало:
Прячьтесь мышки! Котик в городе!
Слабые будут разодраны и растерзаны.
Победителям же достанется сочный New England Double IPA, квинтэссенция всех накопленных знаний. Полнотелый и мощный, щедро охмеленный лупуллиновой пыльцой из Mosaic и Citra и слегка припудренный утончённым Simcoe.
Когти наружу, искры из глаз!
Охота началась!
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 8%/19%.
IBU - 35.
Стиль - NEDIPA.
Объём - честная и приятнооформленная заманушная баночка 0.5 л.
Цена - 340 рублей в разливайке.
Состав - вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Хмель - Citra, Mosaic, Simcoe.
Дата розлива - 27.07.2023.
Производитель - ООО "Бородач энд Молнин". г. Пермь. Россия.(Пивоварня Sabotage).
Дегустация:
Цвет апельсинового сока без мякоти. Пенки нет. Карбо минимальное. В аромате сочный цитрус и котятки. Как и ожидал - по мере нагрева в бокал переселилось всё кошачье семейство. Во вкусе мимолётная сладость апельсинового фреша, далее средняя горечь грейпфрутовой цедры и слабая ёлочка. В послевкусии горечь мякоти грейпфрута во рту(особенно на нёбе) и на основании языка и ненапряжный бёрн в горле.
Вердикт:
А неплохо - что ожидал от хмелей то и получил. Поначалу, практически полное, отсутствие пенки и газиков напрягли, однако в процессе пивопития всё нормализовалось.
Оценивая данный новоаглицкий дабл скажу следующее - просто, вкусно, приятно. Потраченных денюжек не жалею - при случае повторю, а если будет акция - конкретно затарюсь.
Оценка 8.5/10.
