Это чизкейк без выпечки, сделать его можно буквально за 15 минут и затем охладить в холодильнике часа 3.
Итак, нам понадобятся:
2 банана,
400 грамм творога,
100 грамм сливочного масла,
150 грамм любого йогурта,
200 грамм печенья,
50 грамм сахара,
10 грамм желатина.
Желатин залить 7 столовыми ложками воды и оставить набухать.
В это время измельчить печенье в крошку, добавить в него растопленное масло и перемешать.
Взять форму, застелить пергаментной бумагой и уложить крошку с маслом, утрамбовав ложкой.
Перебить блендером бананы, творог, йогурт и сахар. Желатин нагреть в микроволновке 20 секунд, соединить с обшей массой, перемешать.
Начинку залить в форму и поставить в холодильник на 3 часа.
Чизкейк готов!
При подготовке статьи был использован сайт RussianFood.com