Общий объём инвестиций в проект составит 1 млрд рублей. В год предприятие сможет выпускать до 6 млн бутылок в год (300 тысяч декалитров). Для производства будут использовать зерно, выращенное агрофирмой «Ариант». На заводе будут реализовывать полный цикл производства продукции, в том числе выдержку в дубовых бочках не менее трех лет. Отходы производства будут перерабатывать в модифицированный белок для кормов для животных агрофирмы «Ариант».
— Строительство производства качественных дистиллятов практически завершено. Закуплено необходимое технологическое оборудование, ведется его монтаж. Данный проект станет выходом на новый инновационный уровень развития не только для самой компании, но и для отрасли в целом, — прокомментировала генеральный директор ГК «Ариант» Ирина Голышева.