Внешний вид и описание масленка сибирского
Шляпка в диаметре достигает до 10 см, покрыта клейкой, маслянистой, легко отделимой кожицей от жёлтого до золотисто-оливкового цвета, с рыже-коричневыми вкраплениями. У молодых грибов форма шляпки полусферическая, по мере вырастания расправляется, становиться подушкообразной с небольшим бугорком по центру, с краёв наблюдается бахрома — остатки плёнчатого покрывала.
Ножка цилиндрической формы, у молодых грибов присутствует плёнчатое кольцо с возрастом, которое исчезает. В диаметре ножка достигает до 2 см, в высоту до 10 см, часто бывает изогнута. Сама ножка желтоватого оттенка покрыта рыжими родинками (пятнами).
Мякоть лимонного цвета, плотная, на разрезе не окисляется и не меняет свой окрас. Имеет приятный умеренный грибной аромат.
Где и когда растет масленок сибирский
Произрастает с июня по октябрь в хвойных и смешанных лесах. Растёт на территории: Европы (в основном в высокогорных районах), в Северной Америки, Сибири и на Дальнем Востоке.
Съедобность масленка сибирского
Съедобный гриб второй категории пищевой ценности. В пищу его употребляют в жареном, варёном виде, также можно консервировать и сушить на зиму.
Источники:
Грибная энциклопедия - https://leso-vichok.ru
Грибы маслята - https://leso-vichok.ru/vidy-gribov/maslyata/
Масленок сибирский - https://leso-vichok.ru/vidy-gribov/maslyata/maslyonok-sibirskij/
Спасибо за внимание! Всем добра, гармонии и хорошего настроения.❤️☀️😘
