Выращивать экологически чистые (в России на законодательном уровне их называют органическими) продукты можно только в почве. Запрещается выращивание растений, корни которых находятся в инертных или стерильных субстратах, обогащенных раствором (гидропоника).
В мировых определениях органического производства здоровье почвы играет важную часть органической философии. Многие вещи, которые делают органические производители, направлены на улучшение здоровья их почв, что, помимо обеспечения большего количества питательных веществ для роста растений, оказывает положительное влияние на биоразнообразие. Это даже оказывает влияние на изменение климата: почва, с которой обращаются в соответствии с органическими методами, будет улавливать и удерживать больше углекислого газа, чем почва на обычных фермах.
Поскольку гидропоника, аквапоника и аэропоника вообще не используют почву, они автоматически нарушают одно из главных правил органического производства, по мнению многих органических фермеров.
Мы есть в ВКонтакте, в Телеграм, на YouTube и в Нельзяграм @eudemoniaorganic